鶏肉のポン酢照り焼き

定番和食の鶏肉の照り焼きに、ポン酢を使ってみました^_^
さっぱりしているんだけれど、酸っぱくなくて
塩分も控えめな優しい味になりました(^o^)
でもちゃーんとご飯には合うので、ご飯の食べ過ぎに注意です！
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「いなば」のチキンとタイカレー（イエロー）で自由軒風ドライカレー

先日、超美味しい！と紹介したいなば チキンとタイカレー（イエロー）のアレンジレシピを紹介します♪

チキンとイエローカレーをここで詳しく紹介しています。

アレンジしてみようと思ったのは、24缶セットで買ったので毎回そのままご飯と一緒に食べるのももったいないし、飽きてくるかなーと思ったからです。
でも、缶詰めなのに手間ひまかけて作ると本末転倒な気がするので、超簡単なアレンジレシピです。

今回は、大阪の自由軒の名物カレー風にしてみました。
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プルーンブランデーでフレーバーカフェオレ

前回作ったプルーンのブランデーを使って、フレーバーカフェオレを作ってみました。
温かいカフェオレにブランデーを入れるので、とっても体が暖かくなります。

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茄子とミニトマトのアンチョビパスタ

プルネーティ兄弟のエキストラバージンオリーブオイル インテンシ(ビター)を使ったレシピ第２弾です。
せっかくいいオリーブオイルがあるのだから、ここはやっぱりパスタでしょう！

オイルベースで、野菜中心のパスタにしてみました。
茄子とミニトマトで、夏を先取りです(*◔‿◔)♡ 続きを読む »

アボカドと玉子の和風炒め

アボカドと玉子を使った簡単な炒め物です。
アボカドのおかげで濃厚でまろやかな味になってます。
久しぶりに旦那さんが絶賛してくれました♪
かつお節をトッピングするとかなり美味しいです！ 続きを読む »