イラスト制作

グレアボチキサラダ


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[tegaki]ちょっとしたおもてなしにもOK[/tegaki]

レシピブログのハウスのっけてジュレぽん酢アイデアレシピコンテスト参加中

レシピブログさんのモニター企画「ハウス のっけてジュレ アイデアレシピコンテスト」です。

ちなみに商品はこちらです。
 ↓

柚子こしょうぽん酢は今月発売になったばかりなんですって!
いち早く新しい調味料を使えて、ちょっとラッキー☆

まず最初に作ってみたのが、グレープフルーツとアボカドとゆで鶏のサラダです。
緑と黄色と赤で見た目がカラフルなうえ、ジュレタイプのポン酢でキラキラしていて涼しげです。

アップで見るとポン酢がプルプルでキラキラしてるのがわかりませんか?

アボカドとグレープフルーツは抗酸化作用がかなり優れた果物なんだそうです!
30代半ばにさしかかってる私としては、「抗酸化作用」ってとっても気になるんです(笑)

ところで、夫はグレープフルーツのサラダが初めてだったみたいで、最初はちょっと面食らってて…。
でも結局は食べてみたら美味しくて、あっという間に完食♪

娘はまだアボカドがあまり好きじゃないみたい。
前よりは食べるようになったんですけどね〜。
そのうち好きになるかな?

さて、レシピは続きをご覧ください!

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2011年8月5日 10:32 AM | サラダ | アイコン_コメント コメント(0)
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エビとポテトのヨーグルトサラダ


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[tegaki]ほっくりお芋とプリプリのエビ[/tegaki]

レシピブログのルクエスチームケースでつくるカスピ海ヨーグルトヘルシーレシピコンテスト参加中
ルクエで作る、カスピ海ヨーグルトを使ったレシピです。

マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ってドレッシングを作りました。
カスピ海ヨーグルトはとろみがあるので、ドレッシングにピッタリ!
油を使っていないのでサッパリとしています。どちらかと言うと「大人のサラダ」って感じがしましたねー。

レシピは続きをご覧ください!
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2011年7月21日 10:50 PM | サラダ | アイコン_コメント コメント(2)
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柿とニンジンとチーズのサラダ

柿とニンジンとチーズのサラダ
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[tegaki]二つの食感を楽しめるサラダです[/tegaki]

だんだん冬が近づいてきて、柿が美味しい時期ですよね。
今日は柿とにんじんとカッテージチーズでサラダに。
以前、レシピブログさんから頂いて余っていたドレッシングを使いました。

レシピは続きをご覧ください!
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2009年11月21日 1:13 AM | サラダ, 小さいおかず | アイコン_コメント コメント(0)
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カボチャとブロッコリーのクリーミーサラダ

カボチャとブロッコリーのクリーミーサラダ
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[tegaki]まったりクリーミィーなカボチャのサラダ[/tegaki]

カボチャとブロッコリーを使ったサラダです。
カッテージチーズが入っているので、おやつ感覚でも食べられますよ。
レシピは続きをどうぞ。
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2009年11月9日 11:33 PM | サラダ | アイコン_コメント コメント(6)
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焼きしゃぶと焼き野菜ペッパーサラダ

焼きしゃぶと焼き野菜のペッパーサラダ
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[tegaki]お肉と野菜をドレッシングでいただきます[/tegaki]

レシピブログの「GABAN スパイスドレッシング」レシピモニター参加してます(∩_∩)
今回使ったのは、「ガーリックペッパーのドレッシング」です。

レシピは続きをご覧ください!
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2009年8月1日 4:26 PM | サラダ, 大きいおかず | アイコン_コメント コメント(0)
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