海老とアボカドのクリームパスタ
ハンドブレンダーを使って、アボカドのクリームソースを作ってみました。
アボカド好きの私と旦那さんは美味しくて、すごい勢いで完食してしまいました。
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2011年12月25日 11:49 PM
| パスタ
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タグ: アボカド, エビ, ハンドミキサー, パスタ
海老ソテーのアボカドムース添え
クリスマスイヴに作った海老ソテーのアボカドムース添えです。
文字にすると難しそうだけど、ハンドブレンダーであっという間にムースができる簡単な料理です。
旦那さんも娘も喜んでくれました♫
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アボカドときたあかりのマヨネーズ焼き
レシピブログさんのモニタープレゼントでいただいた「美味安心マヨネーズ」を使ったおつまみです。
いいマヨネーズなので、あまり手を加えない方がいいなぁと思って考えたレシピです。
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2011年10月1日 2:32 PM
| 小さいおかず
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タグ: じゃがいも, アボカド, マヨネーズ
アボカドとトマトのカップ冷や奴
レシピブログさんのモニタープレゼントののっけてジュレ＜柚子こしょうぽん酢＞を使ったレシピです。
今回は、アボカドとトマトと豆腐を盛りつけるだけ！
超簡単レシピです。
火を使わないで調理ができて、見た目が涼しげなので暑い夏にピッタリです！
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グレアボチキサラダ
[tegaki]ちょっとしたおもてなしにもOK[/tegaki]
レシピブログさんのモニター企画「ハウス のっけてジュレ アイデアレシピコンテスト」です。
ちなみに商品はこちらです。
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柚子こしょうぽん酢は今月発売になったばかりなんですって！
いち早く新しい調味料を使えて、ちょっとラッキー☆
まず最初に作ってみたのが、グレープフルーツとアボカドとゆで鶏のサラダです。
緑と黄色と赤で見た目がカラフルなうえ、ジュレタイプのポン酢でキラキラしていて涼しげです。
アップで見るとポン酢がプルプルでキラキラしてるのがわかりませんか？
アボカドとグレープフルーツは抗酸化作用がかなり優れた果物なんだそうです！
30代半ばにさしかかってる私としては、「抗酸化作用」ってとっても気になるんです（笑）
ところで、夫はグレープフルーツのサラダが初めてだったみたいで、最初はちょっと面食らってて…。
でも結局は食べてみたら美味しくて、あっという間に完食♪
娘はまだアボカドがあまり好きじゃないみたい。
前よりは食べるようになったんですけどね〜。
そのうち好きになるかな？
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2011年8月5日 10:32 AM
| サラダ
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タグ: アボカド, グレープフルーツ, サラダ, 鶏もも肉
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