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カテゴリー「台所日記」

2017年度のスパイス大使に選ばれました

今年もハウス食品さん&レシピブログさんのスパイス大使に選んで頂きました。
これで5年連続です!ありがとうございます!!

いつも開始直後は意気込むのですが、それが長続きしないのが私の良くないところで…。
今年こそは様々なスパイスをご紹介しつつ、私自身のスパイスの知識も深めていきたいです。

スパイス大使の開始に伴い、スパイスキットがたくさん到着しました!段ボール箱3つ分も!


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レシピブログの「今日のイチオシ!ブログ」に掲載されました

いつもモニターやスパイス大使でお世話になっているレシピブログさんの「今日のイチオシ!ブログ」に掲載されました!
1日限定でレシピブログのトップページに私のプロフィール画像とブログ名等が載っています。

レシピブログさん経由で来てくださった方、ありがとうございまーす!

前にも一度掲載していただいた事があったなぁと振り返ってみると、前回は4年前でした。オリンピックみたいだなぁ。

せっかく掲載していただいたのでもっと早くご紹介したかったのですが、思い出すのが遅く…。
あと2時間で終わってしまうこの時間になってしまいました。

またいつの日か載せていただけるよう、続けていきたいな!

娘の誕生日にオーダーしたアイシングクッキーのケーキが可愛い

4月10日は娘の8歳の誕生日でした。
ここ数年は家でケーキを作っていたのですが、今年はオーダーメイドのケーキにしました。
注文したのは、アイシングクッキーのケーキです。
作ってくれたのは、以前一緒に働いていた縁で知り合ったnana_miさんです。製菓の専門学校を卒業後にアイシングクッキーの修行をし、先月ついにネットショップをオープンさせたスゴい人です。

私がお願いした内容は「魔女と紫色を入れてほしい」という2点です。あとはお任せしました。
どちらも娘が最近1年ほどずっと好きなものです。

受け取ったケーキはこちら!

アイシングクッキーがたくさんのっていて、とてもカラフルなケーキです。
可愛い魔女がのってます♪

ケーキのサイドには、夜空をほうきで飛ぶ魔女のシルエットがほどこされています。娘が一番興奮したのは、実はこの部分でした。こういう細かいところが好きみたい。

こんなににぎやかなケーキだと食べるのがもったいないなと思いつつも、遠慮なく頂きました。
スポンジもクリームもチョコレート味です。
結構ずっしりとした生地で、クリームもとっても濃厚。

見てもキレイでハッピーな気持ちになり、食べても美味しくて嬉しくなりました。

家族全員がハッピーな時間を過ごせました。お願いして本当に良かったです!

nana_mi さんのショップ

instagram

今のところ、受注しているのはクッキーのみのようです。
クッキーはココア生地で、サクサクほろほろとした食感で、本当においしいです!100%オススメです♪

六花亭のおやつ屋さん、3月はぼたもち

北海道の製菓メーカー、六花亭の「おやつ屋さん」の紹介です。
毎月7日だけの完全予約限定のお菓子で、毎月何が出るか楽しみにしている人も多いそうです。
前月の25日から当月4日までに予約をして、7日に店頭で受け取るシステムになっています。どこの店舗で受け取るかは予約のときに決められます。
残念ながらインターネットでの通販はしていないようです。
受け取った当日が消費期限なので、発送するのは難しいのでしょうね。

2ヶ月連続で、お正月に購入した福袋に入っていた「おやつ屋さんのお試し券」を利用して予約しました。
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BAQET(バケット)イオンモール札幌発寒店でランチ

サンマルクカフェ系列のレストラン「バケット」にて家族でランチを戴きました。
イオンモール札幌発寒に行ってみたかったのと、ビストロ309の福袋に入っていた割引チケットを使用したかったので。

お目当ては季節限定のチーズフォンデュセットだったのですが、ちょうど混み合っていてオーダーできなくなっていました。滞在時間中にオーダーできるようになっていたので、タイミングが悪かったみたいです。残念!

代わりにオーダーしたのは、私はチキンカツレツフィレンツェ風 バジル風味トマトソース、夫はとろける卵とベーコンのカルボナーラ風ドリア
娘はお子様マカロニグラタンをオーダーしました。

通常パン3個かライスが付くのですが、プラス180円でパン食べ放題に変更することができます。
ここはもちろん食べ放題に変更です!
ちなみにお子様メニューの価格には、ドリンクバーとパン食べ放題が含まれています。

チキンカツレツは、揚げていないのに衣がサクサクでした。トマトソースは酸っぱすぎなくて良かったです。個人的にはバジルソースがもう少し欲しかったところ。

カルボナーラ風ドリアは、ベーコンがのっている部分がとても美味しくて、お家で真似したくなりました。
ご飯ものだけど、パンによく合う!
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