塩麹漬け豚肉の蒸し焼き

塩麹で漬けているので、特別な味付けがなくても味わい深くなってます。
リーフレタスと一緒に食べました(*´∀｀*) 続きを読む »

2012年4月13日 10:35 AM | 主菜（肉） | コメント(0)
タグ: 塩麹, 豚バラ肉

豚肉ともやしの塩麹蒸し

もやしと、塩麹で下味をつけたお肉を重ねてフライパンで蒸すだけの超簡単おかずです♫
いつもは塩を使っていますが、塩麹だったらどんな感じになるかなーと思って作りました♡ 続きを読む »

2012年4月2日 10:12 AM | 主菜（肉） | コメント(0)
タグ: もやし, 塩麹, 蒸し焼き, 豚バラ肉

ポークソテー みかんソース

ハンドブレンダ―を使った料理レシピ

ハンドブレンダーでみかんのソースを作って、ポークソテーにからめました。
お肉によく合っていて美味しかった〜。
娘も最初はおそるおそるだったけど、お肉を頑張って噛んで食べてました。

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2011年12月15日 11:49 PM | 主菜（肉）, 懸賞・モニター | コメント(0)
タグ: みかん, ハンドミキサー, 焼き物, 豚バラ肉

豚肉のお酢煮

[tegaki]豚肉がお酢でやわらかくなりました[/tegaki]

豚バラ肉を濃いめの味付けで煮ました。
お酢が入っているので、短い時間で煮上がります。

レシピは続きをご覧ください！
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2009年11月19日 12:18 AM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: 煮物, 玉ねぎ, 豚バラ肉

豚肉とカマンベールチーズの和風パスタ

[tegaki]まったりチーズとわさび醤油が合ってます[/tegaki]

昨日、１１月１１日はチーズの日ということで、カマンベールチーズを使ったパスタを作ってみました。
ちょっとミーハーな理由ですが。。。

レシピは続きをご覧ください！
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2009年11月12日 9:47 PM | パスタ | コメント(2)
タグ: カマンベールチーズ, パスタ, 豚バラ肉