レシピブログさま経由で頂いたデルソーレの「甘くないデニッシュ クリスケット」を使用したピザトーストです。
先日は甘いオープンサンドにしましたが、今回は食事系で。パン自体が甘くないので、食事パンにもデザートパンにもできるのがありがたいです。
今回は、朝食の定番「ピザトースト」にしてみました。
定番と言っても、私自身はピザトーストがあまり好きではないのです。チーズが溶けるまでトーストすると、パンが硬くなってしまいがちで、朝に食べるとちょっと疲れてしまうんです。
でも、クリスケットなら軽い食感なので食べやすい！
小さめのサイズ感もちょうど良くて、食べたい量を個数で調節できるのも嬉しいですね。
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7月のスパイス大使。
お題は「オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー＆スパイシーおつまみをつくろう！」です。
使用するスパイスは次の４つです。
・GABAN クミン〈パウダー〉
・GABAN ターメリック〈パウダー〉
・GABAN レッドペパー〈パウダー〉
・GABAN フェヌグリーク〈パウダー〉
クミン、ターメリック、レッドペパーはそれぞれカレーの香り、色、辛味の役割を担っていて、欠かせない存在です。
フェヌグリークは更に本格的な風味を付けたい時に使用します。
本来だったら先にブレンドしてカレー粉を作るといいのでしょうが、今回は炒めるときにそれぞれ加えていく方式で使いました。スパイスをよく炒めあわせてから具と合わせたら問題ないです。
加えるだけで、ソーセージがチョリソーみたいになっちゃう調味料、「スパイスクッキングバルメニュー＜チョリソー風ソーセージ＞」を初めて使ってみました。
メインのおかずにしたかったので、野菜も加えた炒め物にしましたよ。
出来上がってたものを味見してみると想像していたよりも辛くて、娘が食べられるか心配になりました。
でも、ソーセージ好きの娘。
気合で食べてたようです。
そして、辛いものを食べられたという達成感からか、
「ついにこの日が来た〜！」と雄叫びを上げたとか。
レシピブログから届いたマ･マー 早ゆで３分スパゲティ1.6ｍｍと青の洞窟 ジェノベーゼを使ったパスタです。
じゃがいもとソーセージを追加して、ボリュームアップさせました♪
夫はじゃがいものモサモサ感があまり好きじゃなかったみたいだけど、私と娘は美味しくいただきました★どちらかと言うと女子好みなのかも？
ソーセージとじゃがいもを炒めてセージなどで味付けしただけの簡単なレシピです♪
Pinterestで見つけた料理なのですが、すごく美味しそうな写真だったんですよ！
英語で書かれたレシピが簡単そうだったので作ってみました。
元のレシピは分量がかなり多くて（じゃがいもが１キロとか！！）食べ切れそうになかったので、自分なりにアレンジしてみました。
ちなみに Pinterest とは、自分のボードへ気に入った画像を貼りつけて共有できるサービスで、たぶん貼り付ける（=Pin）と興味のある（=interest）が合体した言葉だと思います。
ファッションやヘアスタイルなどの写真が多く、女性に人気のあるサービスのようです。
