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カテゴリー「レシピ」

シャトルシェフで豚の角煮を作った

シャトルシェフをプレゼントしてもらってから、作りたいものが次々と出てきています。
豚の角煮もそのうちのひとつ。

豚の角煮

シャトルシェフの公式のレシピを参考にして、一部自己流で作ってみました。

お肉がいつもよりも柔らかく、口の中でほどけていくようでした。

以下は、今後に向けての改善メモ。
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シャトルシェフで白米を炊いてみました

いつもは炊飯器でご飯を炊いているのですが、シャトルシェフでも炊けると知り、早速やってみました。

「ちょっとやってみようかな」位の軽い気持ちでやってみたのですが、家族からの評判が思いのほか良くて驚きました!

今回は、失敗してしまう事を想定して、少なめの2合炊きにしました。
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シャトルシェフで茹でたじゃがいもでタラモサラダ

近頃シャトルシェフにハマりすぎて、何を作ろうかなーとついつい考え事をしてしまう毎日です。

昨日は、前日に茹でたじゃがいもを使ってタラモサラダを作りました。スパイス大使をさせてもらっていた時に頂いた「スパイスクッキング タラモサラダ」を使ったので、とても簡単です!ほとんど娘にお任せしました♬

<div class=”amazlet-box” style=”margin-bottom:0px;”><div class=”amazlet-image” style=”float:left;margin:0px 12px 1px 0px;”><a href=”http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B014HBZD7W/typhoon0f-22/ref=nosim/” name=”amazletlink” target=”_blank”><img src=”https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51eM2cQAi%2BL._SL160_.jpg” alt=”ハウス スパイスクッキング バルメニュー タラモサラダ6g(3g×2袋)×5個” style=”border: none;” /></a></div><div class=”amazlet-info” style=”line-height:120%; margin-bottom: 10px”><div class=”amazlet-name” style=”margin-bottom:10px;line-height:120%”><a href=”http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B014HBZD7W/typhoon0f-22/ref=nosim/” name=”amazletlink” target=”_blank”>ハウス スパイスクッキング バルメニュー タラモサラダ6g(3g×2袋)×5個</a><div class=”amazlet-powered-date” style=”font-size:80%;margin-top:5px;line-height:120%”>posted with <a href=”http://www.amazlet.com/” title=”amazlet” target=”_blank”>amazlet</a> at 18.08.31</div></div><div class=”amazlet-detail”>ハウス食品 <br />売り上げランキング: 137,584<br /></div><div class=”amazlet-sub-info” style=”float: left;”><div class=”amazlet-link” style=”margin-top: 5px”><a href=”http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B014HBZD7W/typhoon0f-22/ref=nosim/” name=”amazletlink” target=”_blank”>Amazon.co.jpで詳細を見る</a></div></div></div><div class=”amazlet-footer” style=”clear: left”></div></div>

そのままで食べても美味しいじゃがいもが、タラモサンドに変身して益々美味しくなりました!心なしかいつもよりも美味しいような気がしました。タラモサラダに添えてあるブロッコリーも、前日にシャトルシェフで茹でたものです。こちらもいつもより甘みが強く感じられました♪茹でるときに入れた塩だけで十分で、マヨネーズが無くても大丈夫。むしろない方がいいんじゃない?っていうくらいでした。
今の所、シャトルシェフに大満足です。料理の腕が上がったかのような錯覚をさせてくれる道具だと思います。

<div class=”amazlet-box” style=”margin-bottom:0px;”><div class=”amazlet-image” style=”float:left;margin:0px 12px 1px 0px;”><a href=”http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B013SEIBJ6/typhoon0f-22/ref=nosim/” name=”amazletlink” target=”_blank”><img src=”https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31jvBIlNRVL._SL160_.jpg” alt=”サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 2.8L 【3~5人用】 モカ KBF-3001 MC” style=”border: none;” /></a></div><div class=”amazlet-info” style=”line-height:120%; margin-bottom: 10px”><div class=”amazlet-name” style=”margin-bottom:10px;line-height:120%”><a href=”http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B013SEIBJ6/typhoon0f-22/ref=nosim/” name=”amazletlink” target=”_blank”>サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 2.8L 【3~5人用】 モカ KBF-3001 MC</a><div class=”amazlet-powered-date” style=”font-size:80%;margin-top:5px;line-height:120%”>posted with <a href=”http://www.amazlet.com/” title=”amazlet” target=”_blank”>amazlet</a> at 18.08.28</div></div><div class=”amazlet-detail”>サーモス(THERMOS) (2015-11-21)<br />売り上げランキング: 3,880<br /></div><div class=”amazlet-sub-info” style=”float: left;”><div class=”amazlet-link” style=”margin-top: 5px”><a href=”http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B013SEIBJ6/typhoon0f-22/ref=nosim/” name=”amazletlink” target=”_blank”>Amazon.co.jpで詳細を見る</a></div></div></div><div class=”amazlet-footer” style=”clear: left”></div></div>

シャトルシェフでじゃがいもを茹でた

今朝は、昨日届いたシャトルシェフを早速使ってみました。
まずはお試しということで、じゃがいもを丸ごと茹でました。
直径5センチ位の小ぶりな新じゃがなので、皮ごと茹でることにしました。

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THERMOSのシャトルシェフが我が家にやってきた

夫からの誕生日プレゼントが今日届きました!
THERMOSのシャトルシェフです(^_^)

食材と調味料を鍋に入れて煮立たせてから保温鍋に入れて放っておくだけで、煮物やスープができてしまうというスグレモノです。
我が家はプロパンガスで、豚の角煮やおでんを作る時にはガス代を気にしていました。
でも、これならガスを使う時間が1/3程度に抑えられるのでガス代の節約になると期待しています。

サイズは2.8Lにしました。家族の人数や収納のことを考えると、この大きさが我が家には最適です。

調理鍋はステンレス製にしました。新品だから、ピッカピカで気持ちがいいです!
テフロン加工のものもあるのですが、傷ついたら使えなくなるのでやめました。

作りたいものが山ほどあるので、毎日お世話になりそうです。
あぁ楽しみだなぁ〜(^_^)

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