ポークソテー みかんソース

ハンドブレンダ―を使った料理レシピ

ハンドブレンダーでみかんのソースを作って、ポークソテーにからめました。
お肉によく合っていて美味しかった〜。
娘も最初はおそるおそるだったけど、お肉を頑張って噛んで食べてました。

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2011年12月15日 11:49 PM | 大きいおかず | コメント(0)
タグ: みかん, ハンドミキサー, 焼き物, 豚バラ肉

厚揚げときのこのキムチーズ焼き

[tegaki]キムチとチーズの相性がバッチリ。[/tegaki]

お家によくある食材だけでできる簡単料理です。
おかずやおつまみにどうぞ。

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2009年12月7日 11:00 AM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: えのき茸, しめじ, キムチ, チーズ, 厚揚げ, 焼き物

鶏肉の味噌漬け焼き

[tegaki]ご飯にぴったりのこってりおかず。[/tegaki]

わりと濃い味付けの鶏料理です。
下味をつけたら、後は焼くだけのお手軽料理。

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2009年6月11日 5:05 AM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: 味噌, 焼き物, 鶏もも肉

香菜ソースのポークソテー

[tegaki]香菜の風味たっぷりのソース [/tegaki]
洋風の味付けにすることが多いポークソテーですが、
今回はエスニック風にしてみました。
レシピブログの中華スパイスプロジェクトで当選した
中華ハーブのうち、香菜を使いました。
乾燥ハーブなので、ソースに混ぜやすいです。

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2008年5月19日 8:46 PM | 大きいおかず | コメント(0)
タグ: GABAN, 焼き物, 豚ロース, 香菜・パクチー

ホタテの入った手作り餃子

[tegaki]ホタテで旨味アップのパリパリ餃子です。[/tegaki]
実は最近、フードプロセッサーを買いました〜。
ついに、ついにです！
これでみじん切りなどの作業が楽になります（≧▽≦）

で、フードプロセッサーを買ったら作ろうと思っていたのが餃子です。
今回はホタテを入れてみました。

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2007年12月2日 9:29 PM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: ニラ, フードプロセッサー, ホタテ, 焼き物, 豚ひき肉, 餃子