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じゃがいもとソーセージのジェノベーゼパスタ

じゃがいもとソーセージのジェノベーゼパスタ

レシピブログから届いたマ・マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mmと青の洞窟 ジェノベーゼを使ったパスタです。
じゃがいもとソーセージを追加して、ボリュームアップさせました♪

夫はじゃがいものモサモサ感があまり好きじゃなかったみたいだけど、私と娘は美味しくいただきました★どちらかと言うと女子好みなのかも?

早ゆでパスタの料理レシピ

材料(2人分)

マ・マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm … 200g(2束)
青の洞窟 ジェノベーゼ … 1パック
じゃがいも(大きめ) … 1個
ウインナー(ジョンソンヴィル スモークブラッツ) … 1本
オリーブオイル … 大さじ2

作り方

  1. 材料を切る
    じゃがいもの皮をむき、5ミリの厚さのイチョウ切りにする。ソーセージは5ミリの厚さで輪切りにする。
  2. 材料とパスタをゆでる
    鍋にたっぷりのお湯をわかして塩を入れ、じゃがいも、パスタ、ソーセージを入れる。3分間茹でたらザルにあげて、あまり湯切りをせずにすぐにボウルに入れる。
  3. 和える
    (2)のボウルにジェノベーゼソースとエクストラバージンオリーブオイルを入れて、さっと和えたら出来上がり♪

ひとことポイント

・ソーセージはジョンソンヴィルのものではなく、普通の粗びきウインナーでももちろんOK♪
 4本くらいを斜めにスライスするとちょうどイイと思います!

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