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タグ「娘の好物」

納豆とチーズ入り油揚げの袋焼き

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何気なく作ってみたら思っていた以上に美味しかったおかずです。
納豆とチーズ、どちらも発酵食品なので相性がいいのでしょうね。
ビールにもご飯にも合います!
娘がとても気に入って食べていました。

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どの食材もそれほど火が通っていなくても食べられるものなので「中身が見えなくて火が通っているか心配」ということもなく安心です♪
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ベーコンとチーズのセージ風春巻きスティック

ベーコンとチーズのセージ風春巻きスティック

GABAN のセージを使って、ワインに合うおつまみを作りました。
手でつまんで食べられるので、お家飲み会にもピッタリだと思います!
わが家では、ボジョレー・ヌーボーパーティーの時に作りました。

娘は、セージが入っていても全く気にならなかったようです。むしろかなり好みだったみたいで、もっと食べたいオーラが出てました★
揚げる以外は娘でもできる簡単なおつまみです♪
最初から半分に切れているベーコンを使えば、包丁いらずです♪

ワインに合う料理レシピ

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シイタケのチーズ焼き

ボージョレパーティー

11月21日がボージョレヌーヴォー解禁日だったので、この週末はお家でボージョレパーティーでした♪
パーティーと言っても家族のみだけど(^m^)

レシピブログの今月のスパイスのお題が、ワインに合うスパイス料理だったので、色々と使ってみました。

ちなみにお届けしていただいたスパイスは、以下の5種類♪

ボジョレーハーブ

●クローブ(ホール)
●セージ
●香りソルト<イタリアンハーブミックス>
●スパイスクッキング 鶏肉のトマト煮(カチャトーラ)
●あらびきガーリック

あらびきガーリックはおまけでプレゼントしていただきました☆

ワインに合う料理レシピ

今日ご紹介するのが、椎茸のチーズ焼き。

椎茸のチーズ焼き

すごく簡単なんだけど、シイタケがジューシーでチーズやハーブにも合っていて、夫も娘も絶賛してました♪
大きめのシイタケが手に入ったら、ぜひ作ってほしい一品です!

椎茸のチーズ焼き2
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ガラムマサラでスパイシーポテト

ガラムマサラでスパイシーポテト

以前作ったアボカドと玉子のスパイシー炒めのポテト版です。
炒めるというよりも焼き付けてから味付けをします。
その方が周りはカリッとして中は、ほっくりした仕上がりになるのです♪

もちろん、フライドポテトにスパイスを振りかけるのもオススメですが、こちらの方が油の使用量が少ないのでカロリーダウンですよ(*◔‿◔)♡

じゃがいもの切り方を変えて、娘のお弁当にも入れました。辛さ控えめなので、4歳児でも食べられましたよ(*´∀`*)
3回くらい作りましたが、すごく気に入ってるみたい。
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ハウスのスパイスクッキングでタンドリー唐揚げ

ハウス スパイスクッキング タンドリーチキンと鶏むね肉でタンドリーチキン風の唐揚げを作りました。

むね肉だからすぐに火が通るし、味付けも簡単です。
このタンドリーチキンの素は味が濃いめなので、パッケージに書いてあるレシピよりもお肉の割合を多くしました。
パサパサしていないので、ぜひ試してみてください!

スパイシーおつまみの料理レシピ

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