懐かしい味、スパゲティナポリタン

ナポリタンってたまーに食べたくなる。
何でだろ。懐かしい味だからかな。
小さい子供の時って、スパゲッティと言えばナポリタンかミートソースくらいしか知らなかった。
だから今でもナポリタンは好き。

材料（２人分）

◆パスタ　２００ｇ
◆玉ねぎ　１／４個
◆ピーマン　１個
◆ウィンナー　１２０ｇ
◆しめじ　１／２房
◆サラダ油　適量
◆卵　２個
◆ケチャップ　大さじ２
◆ウスターソース　大さじ１
◆塩、こしょう　少々

作り方

（１）パスタを袋に表示されている通りにゆでる。
（２）玉ねぎはスライス、ピーマンは縦に細切り、ウィンﾅーは斜めに５ｍｍ程度に切る。しめじは小房に分けておく。
（３）目玉焼きを作って、お皿にとっておく。
（４）フライパンを温めてサラダ油をしき、玉ねぎ、ピーマン、しめじの順に炒める。全体が炒まったら、ウィンﾅｰを入れてさっと炒め、塩こしょうで軽く味をつける。
（５）（１）のパスタを（４）に入れて炒め合わせ、ケチャップとウスターソースを回しいれて混ぜる。
（６）（５）をお皿に盛り付け、（３）の目玉焼きをのせて出来上がり。

卵の黄身を崩しながら食べると、まろやか～な味が口の中いっぱいに広がります。（笑