オリジナルスパイスカレー
[tegaki]ルーなしで作ったカレーライス[/tegaki]
先日のスパイスセミナーで作ったオリジナルカレー粉を使ったカレーを作ってみましたヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
何か最近、カレーづいてますね、わたし(*´∀｀*)
スパイスセミナーで教わった基本の配合バランスよりも、
コリアンダーとレッドペパーを多めにしてみました。
だから辛いかなーと思ったんですけど、意外と辛くなかったです。
辛いもの好きだからかな？(^.^*)
hideyuki君も、フルーティーで美味しい！って言ってました。
材料の種類が少ないし、作り方も簡単なんですよ。
今まで、スパイスからカレーを作るなんて難しいのかと思ってたけど、大間違いでした。
もうカレーのルー買わなくていいじゃん！
あ、でも、オーソドックスなカレーライスを食べたいときは買ってしまうかも(●´ω｀)
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投稿日：2008年7月15日 7:13 AM
コメント
mimo says: 2008年7月15日 1:25 PM
こんにちは♪
ご訪問＆コメントありがとうございました。
あたしもこの頃はカレーばっかりです（笑）
でも、毎日カレーでも大丈夫なくらいカレー好きなので、
結構大丈夫です（＊＾―＾＊）
毎日暑いし、激辛カレーが食べたいっ！！
セミナーのスパイスではまだまだ辛さが足りませんでした。
これから時々おじゃましますね～よろしくです。
miki says: 2008年7月15日 10:40 PM
★mimoさん♪
こんばんはー！
コメント嬉しいです〜ヽ(＾∀＾ )ﾉ
カレー、わたしも大好きですっ。
暑い時はタイカレーみたいな辛〜いのが食べたくなります。
セミナーで教わったスパイス、今度はレッドペパーをもっと多めにしようともくろんでます(^m^ )
wacame says: 2008年7月18日 3:12 PM
わーい、カレーが続いてますね♪
おいしそうに出来てるぅ。
ホント、ルーいらないじゃんって感じなのに、我が家は・・・確かに、ルーの味も安心でおいしいけどね。
mikiちゃん、どんどんハマって、どんどんおいしいカレーを紹介して下さいね。←人任せっ。笑
miki says: 2008年7月19日 12:02 AM
★wacameさん♪
こんばんはー！
はい、任されました(^o^)丿
ホントにカレーにハマってしまいそうなんです〜。
今日はとうとうカレー用のスパイスを買い込んでしまいましたヽ(*°ω°)ﾉ
全部使い切るべく、色々なカレーに挑戦しようと思ってます♪
wacameさんちの旦那様もこのカレーを好きになってくれたらいいのにねー。