なす｜レシピ颱風

タグ「なす」

茄子がメインのカレーライスです。
茄子がトロトロで美味しかったです。

今回のレシピはなんと写真付きです！
続きをどうぞ〜。
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プリップリのエビがたっぷり。茄子と玉ねぎで甘味を出して。
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夏バテ防止メニュー第２号くんの「茄子と豚肉のスタミナそうめん」です。
今日は大好きなにんにくの芽が手に入ったので、入れてみました。
にんにくの芽を食べると元気になりますよね！

ところで、ナスってあんまり栄養が無さそうな感じがしません？
でも、ナスは身体を冷やす作用があったり、
皮に含まれているナスニンには抗酸化作用があったりします。
やっぱり夏野菜は夏に食べるのがイチバンなのですねぇ～。

ではレシピへＧＯ！
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冷たくても温かくても美味しいおかずです。
夏のあっつ～い日にはキンキンに冷やしてから食べると、夏バテも吹っ飛びそう！
しかも簡単！

では作り方です。
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茄子がこってりジューシーなのです。
茄子の蒸し焼きのたれ違いです。前はポン酢でしたので。。。
では、レシピ行きます♪
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