豚肉と玉ねぎのリンゴソースソテー
GABAN クローブを使った豚肉料理です。
豚のしょうが焼きのように見えますが、味は全然違います！
一口食べると、リンゴとクローブの香りがひろがります。
甘めなので、子どもも喜んで食べていました♪
タグ「炒め物」
ソーセージとじゃがいものセージ風炒め
ソーセージとじゃがいもを炒めてセージなどで味付けしただけの簡単なレシピです♪
Pinterestで見つけた料理なのですが、すごく美味しそうな写真だったんですよ！
英語で書かれたレシピが簡単そうだったので作ってみました。
元のレシピは分量がかなり多くて（じゃがいもが１キロとか！！）食べ切れそうになかったので、自分なりにアレンジしてみました。
ちなみに Pinterest とは、自分のボードへ気に入った画像を貼りつけて共有できるサービスで、たぶん貼り付ける（=Pin）と興味のある（=interest）が合体した言葉だと思います。
ファッションやヘアスタイルなどの写真が多く、女性に人気のあるサービスのようです。
鶏肉とキャベツのターメリック風味の炒め物
スパイス大使の8月のお題「暑い夏に大助かり！ラクラク時短レシピ」のレシピです。
今回はターメリックと香りソルト ４種のペパーミックスを使いました！
ターメリックとは、ウコンとも呼ばれている黄色いスパイスです。
色付けに使われることが多く、カレーもこのターメリックが入っているから黄色いのです。
見た目がスパイシーで食欲がわいてきます。
今回の炒め物はターメリックではなく、香りソルトのペパーで少しピリッとさせています。
蒸し炒めにして甘くなったキャベツとのバランスが良かったです。
娘はペパーでピリリと辛いチキンは食べず、キャベツばかり食べていました(^m^)
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超カンタン！にんじんのグラッセ風炒め
お弁当のおかずやメイン料理の付け合わせにちょうどいい炒め物です♪
娘のお弁当に入れたら、ちゃんと完食してきてくれました。
普通のグラッセとにんじんの切り方違うので、が時間がかからないので、忙しい朝でも短時間で作ることができます。
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アボカドと玉子のスパイシー炒め
こんにちは！残暑がまだまだ厳しいですね。
札幌は不安定な天気が続いています。
昨日はいいお天気だからと、せっかくお布団を干してたのに急に激しい雨が降ってきました。
でも、雨とともに少しずつ秋が近づいてきているような気がします。
まだまだ夏気分を味わいたいので、GABAN のガラムマサラを使って少しホットな炒め物を。
「ガラムマサラ」とはインドのミックススパイスのことで、ガラムは「辛い」、マサラは「混ぜたもの」を意味します。
カレーライスに少し振りかけると美味しいんですよね！
でも、カレー以外にも是非使ってみてください♪
これはすぐに火が通る食材ばかりなので、あっという間に出来てしまいますよ！
