レシピブログ経由で頂いた「モランボン」の韓の食菜シリーズ。
今度は塩チャプチェを使ったタコスです。
チャプチェ自体に味がしっかりとついているので、具だけではなくソース的な役割も果たしくれます。
こんな風に家族で巻きながら食べるのが楽しい料理です。
娘はチーズ係です。チーズが大好きだから、自分の分は特に張り切ってチーズをかけてくれます。
巻きやすいように、トルティーヤはしっかりと温めておきます。
巻き上がったらすぐにパクリ。
皮が温かいうちに食べないと、どんどん固くなってしまいます。
韓国料理とメキシコ料理の不思議なコラボでしたが、意外と美味しかったです。
モニターとは関係なくまた作ること間違い無し！
タコスの具のレパートリーが一つ増えました。
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娘にとっての初めての肉詰めピーマンです♪
食べやすいように、豆腐を混ぜて柔らかめにしました。
肉だねに味噌が入っているので、しっかりと味がついています。
わが家はソースなしで食べました♪
最近大きめのピーマンでも食べられるようになってきて、そろそろいいかなぁと思って作りました。
八百屋さんに行くと「○○ちゃん、緑のピーマンも食べられるんだよ！！」と自慢してるので、きっとピーマンに対する自信がついてるんでしょうね（笑）
「ピーマン食べられるの？」と聞かれていないのに唐突に自慢し始めるのが４歳児らしいなと(^m^)
５月に届いたハウス スパイスクッキング ハンバーグを使って、
チキンハンバーグを作りました。
ハンバーグに入れるスパイスと言えばナツメグですよね♪
ナツメグなど６種類のスパイスが入っていて、
これさえあればハンバーグの味がバッチリ決まる！という
優れものクンです。
１パックにつき２袋入っていて、
もう１袋は豆腐ハンバーグに使いました。
でも、豆腐ばかりのハンバーグには合いませんでした。残念！
鶏むねのひき肉を使ったのだけど、
パサパサしていなくて美味しくできました！
娘のお弁当にも入れました♪
鶏もものひき肉でももちろんＯＫです。
きっと、より肉汁のあるハンバーグになると思います。
念願のカレー鍋デス☆
先日、レシピブログさんの企画で当選した永谷園のカレー鍋（和風）を使ってみました。
以前から食べてみたかったカレー鍋の初体験です（≧▽≦）
レシピは続きをどうぞ〜♪
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