レシピブログ＆ハウス食品のスパイスモニター企画でスパイスが４つ届きました。
テーマは「朝ごはん簡単レシピ」です。
朝ごはんといえば、おにぎりがまず頭に浮かびます。簡単に手で食べられるから、忙しい朝にぴったりだと思います。
今回は４つのスパイスの中から「セロリ塩」を使いました。
かたまりベーコンとコーンをご飯に混ぜた、具だくさんのおにぎりを作りました。
ベーコンとセロリ、２つの香りが合わさって、口の中に広がります。
はじめは、セロリの香りが強すぎるかなぁと心配していたのですが、実際におにぎりにしてみるとちょうど良い感じでした。
おにぎりは洋風にしても美味しいのでいいですね！
北海道はこれからがお花見シーズンです。５月の末になれば運動会もあります！
お弁当にこんなおにぎりが入っていると、テンションが上がりそうです！
こんにちは！みなさんはヨーグルトが好きですか？私は「まぁまぁ好き」レベルだったのですが、最近はかなり好きです。というのも、日々のおやつや朝食のためにヨーグルトメーカーを取り入れたからです。
ヨーグルトメーカーとは、牛乳とヨーグルトをよく混ぜてから機械にセットし、７時間ほど待つだけでヨーグルトが増やせてしまうというものです。牛乳１リットルにつき、ヨーグルトを１００g混ぜるので、出来上がりはかなりの量になります。
購入してから３ヶ月が経ち、我が家には欠かせない存在になっています。
左の写真がヨーグルトメーカーと材料です。本体の他に専用スプーンや牛乳パック用のフタ、500ml 用の容器がついています。いつも１リットルの牛乳パックで作っています。
右の写真は材料を混ぜて専用フタをして機械にセットしたところです。
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シャトルシェフで作った魯肉飯（ルーローファン）が美味しすぎたので、忘備録に。
八角（スターアニス）の香りが、異国情緒のある雰囲気を引き出してくれます。豚バラ肉を小さめの角切りにしているので、角煮ほど長時間煮なくても柔らかく仕上がります。今回はシャトルシェフを使用したので、ほとんど放っておけて簡単でした。
自分用のお弁当に、ご飯とおかずを別々のタッパに入れて持っていきました。レンジで温めてからご飯にのせて食べました。甘辛くてとろみが優しくて、癒やしのランチタイムでした♪
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ソーセージやクリームチーズの入った濃いめのポテサラです。味付けにコンソメを使っているので、おかずにもなります。彩りと風味付けにイタリアンパセリをたっぷりと加えています。
サンドイッチの具にもおすすめです。
シャトルシェフが我が家に来てから1ヶ月半になろうとしていますが、相変わらずほぼ毎日使っています。
煮物以外にも、パスタや野菜を茹でるだけの時も活用しています。
鍋の大きさに合わせた分量で作ると、たいてい多めに出来上がります。作り置きをしようと気合いを入れなくても、勝手に作り置きできてしまうので助かってます。
これは昨日の晩ごはんの写真です。
この日の晩ごはんは5品。
＊豚汁
＊ミートボールのトマト煮込み
＊春雨マヨサラダ
＊2色の大根の甘酢漬け
＊クリームチーズ入り玉子焼き
