厚揚げときのこのキムチーズ焼き

[tegaki]キムチとチーズの相性がバッチリ。[/tegaki]

お家によくある食材だけでできる簡単料理です。
おかずやおつまみにどうぞ。

レシピは続きをご覧ください！
続きを読む »

2009年12月7日 11:00 AM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: えのき茸, しめじ, キムチ, チーズ, 厚揚げ, 焼き物

鶏肉と野菜のハニーマスタード炒め

[tegaki]鶏肉とお野菜を甘酸っぱく炒めました[/tegaki]

最近、お野菜が安くないですか？
いつも使っているスーパーでは、ズッキーニが１９８円だったのが９８円に！
安い！
ということで、鶏肉と一緒に炒めてみました。

レシピは続きをご覧ください！
続きを読む »

2009年11月26日 4:41 PM | 大きいおかず | コメント(4)
タグ: なす, ズッキーニ, ハチミツ, 炒め物, 粒マスタード, 鶏もも肉

サツマイモのココアケーキ

[tegaki]さつまいもが入った、秋らしいケーキ[/tegaki]

離乳食に使ったさつまいもが余っていたので、ケーキに入れてみました。
うちのオーブンレンジは古くてオーブン機能がイマイチなので、炊飯器で作りました。
しかも、ホットケーキミックスを使っているので更に簡単！
すごく美味しい！って訳ではないけど（笑）、市販の焼き菓子に比べたらカロリーも控えめだと思うのでまた作ってみようかな〜。
安いしね★

2009年11月21日 5:18 PM | お菓子 | コメント(0)
タグ: ケーキ, サツマイモ

柿とニンジンとチーズのサラダ

[tegaki]二つの食感を楽しめるサラダです[/tegaki]

だんだん冬が近づいてきて、柿が美味しい時期ですよね。
今日は柿とにんじんとカッテージチーズでサラダに。
以前、レシピブログさんから頂いて余っていたドレッシングを使いました。

レシピは続きをご覧ください！
続きを読む »

1:13 AM | サラダ, 小さいおかず | コメント(0)
タグ: にんじん, サラダ, 和え物, 柿

豚肉のお酢煮

[tegaki]豚肉がお酢でやわらかくなりました[/tegaki]

豚バラ肉を濃いめの味付けで煮ました。
お酢が入っているので、短い時間で煮上がります。

レシピは続きをご覧ください！
続きを読む »

2009年11月19日 12:18 AM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: 煮物, 玉ねぎ, 豚バラ肉