かぼちゃの鶏そぼろあんかけ

[tegaki]やわらかカボチャ、そぼろあんとご一緒に☆[/tegaki]
昨日は冬至でしたねー。
みなさんは何か冬至らしいこと、やりましたか？
スーパーに行くと、カボチャと柚子が大量に売ってましたよー。

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2007年12月23日 2:25 PM | 大きいおかず | コメント(6)
タグ: かぼちゃ, にんじん, 煮物, 鶏ひき肉

がんもどきと小松菜の炊き合わせ

[tegaki]がんもどきが煮汁をたっぷり吸ってます[/tegaki]
久しぶりにがんもどきが食べたくなったので、炊き合わせを作りました。

がんもどきに煮汁がたくさん含まれていて、噛むたびに煮汁がジューッと出てきて幸せな気持ちになります（≧▽≦）

レシピは続きをどうぞ
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2007年12月19日 5:02 PM | 大きいおかず | コメント(0)
タグ: がんもどき, 小松菜, 煮物

白菜のクリーム煮

[tegaki]とろとろジューシーな白菜が美味しい☆[/tegaki]
たっぷりの白菜をペロッと食べられるおかずです(*’▽’*)
白菜の甘みを存分に味わえる、優しいお味の煮物です。
お行儀が悪いけど、ご飯にかけても美味しいよー（≧▽≦）

レシピは続きをどうぞ(^ｰﾟ)ﾉ
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2007年12月10日 3:33 PM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: しめじ, ベーコン, 煮物, 白菜

ホタテの入った手作り餃子

[tegaki]ホタテで旨味アップのパリパリ餃子です。[/tegaki]
実は最近、フードプロセッサーを買いました〜。
ついに、ついにです！
これでみじん切りなどの作業が楽になります（≧▽≦）

で、フードプロセッサーを買ったら作ろうと思っていたのが餃子です。
今回はホタテを入れてみました。

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2007年12月2日 9:29 PM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: ニラ, フードプロセッサー, ホタテ, 焼き物, 豚ひき肉, 餃子

ネギと柚子胡椒の蒸し豚

豚バラのブロック肉を蒸し器にかけて、
放っておいたらできちゃう
簡単なお肉料理です。

わたしは朝の身支度の時間に蒸して、
夕方に仕上げました。
そうすると、晩ご飯の準備も少しは楽になりますよね。

では、レシピは続きをご覧ください！
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2007年11月16日 9:07 PM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: 柚子胡椒, 豚バラ肉, 長ネギ