リンクスでピカタ

レシピブログのモニター募集で頂いた
リンクスのレシピ、第二弾です！

今回はポークリンクスを使ってます。
色々な食感が楽しいピカタです。

レシピは続きをどうぞ♪

材料（2人分）

リンクス（ポーク）

1袋

卵(M玉)

1個

粉チーズ

大さじ2

小麦粉

大さじ1

オリーブ油

大さじ1

バター

10ｇ

作り方

1. ボールに卵を割り入れて溶き、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。
2. リンクスに小麦粉をつけて余分な粉ははたいておきます。
3. フライパンを熱してオリーブ油とバターをひきます。バターが溶けたら、(2)を(1)にくぐらせてフライパンに並べます。
4. 両面と両側面を中火できつね色になるまで焼いたら出来上がり♪

元々ハーブやスパイスで風味豊かなので
味付けは粉チーズの塩気だけで十分でした。

衣の表面はサクサク、中はふわっとしていて、
リンクスはプリプリでジューシーなので
色んな食感が楽しめて美味しかったです。

これでモニターで頂いた分が無くなっちゃったんですけど
美味しかったので
スーパーで見かけたらまた買いたいな。