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リンクスでピカタ

リンクスでピカタ

レシピブログのモニター募集で頂いた
リンクスのレシピ、第二弾です!

今回はポークリンクスを使ってます。
色々な食感が楽しいピカタです。

レシピは続きをどうぞ♪

材料(2人分)

リンクス(ポーク) … 1袋 卵(M玉) … 1個 粉チーズ … 大さじ2 小麦粉 … 大さじ1 オリーブ油 … 大さじ1 バター … 10g

作り方

  1. ボールに卵を割り入れて溶き、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。
  2. リンクスに小麦粉をつけて余分な粉ははたいておきます。
  3. フライパンを熱してオリーブ油とバターをひきます。バターが溶けたら、(2)を(1)にくぐらせてフライパンに並べます。
  4. 両面と両側面を中火できつね色になるまで焼いたら出来上がり♪

元々ハーブやスパイスで風味豊かなので
味付けは粉チーズの塩気だけで十分でした。

衣の表面はサクサク、中はふわっとしていて、
リンクスはプリプリでジューシーなので
色んな食感が楽しめて美味しかったです。

これでモニターで頂いた分が無くなっちゃったんですけど
美味しかったので
スーパーで見かけたらまた買いたいな。


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