豆腐｜レシピ颱風

タグ「豆腐」

今日は家庭で簡単に作れる、おすすめの親子丼のレシピをご紹介します。
豆腐を加えることで、親子丼のボリュームが増し、栄養価もアップします！
お財布にも優しく、節約にもなりますので、お得感たっぷりの一品です。
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豆腐入り和風肉詰めピーマン

娘にとっての初めての肉詰めピーマンです♪
食べやすいように、豆腐を混ぜて柔らかめにしました。
肉だねに味噌が入っているので、しっかりと味がついています。
わが家はソースなしで食べました♪

最近大きめのピーマンでも食べられるようになってきて、そろそろいいかなぁと思って作りました。
八百屋さんに行くと「○○ちゃん、緑のピーマンも食べられるんだよ！！」と自慢してるので、きっとピーマンに対する自信がついてるんでしょうね（笑）

「ピーマン食べられるの？」と聞かれていないのに唐突に自慢し始めるのが４歳児らしいなと(^m^)

おちょぼ口だし正油

先日、正田醤油株式会社の「おちょぼ口だし正油」２本セットが届きました♪
パッケージのイラストがお茶目です。
1本はお隣さんにおすそ分けしました(*´∀｀*)
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アボカドと納豆の冷奴

モニター中のフシコスの最高級エキストラヴァージンオリーブオイルを使ったお料理、第２弾です！

このオリーブオイルはギリシャで作られたものが空輸されて日本にやってきて、日本の油屋さんがパッケージしているそうです。
和洋折衷つながりでアボカドと納豆をあわせて、冷奴に「フシコス」を使ってみました。
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最近、いなばのタイカレー缶レシピに載っている料理をちょこちょこ作ってます。
辛いので、娘が幼稚園にいる間がほとんどですが … 。

まずは、「鶏そぼろの卵焼き（P-100）」です。

ガパオで玉子焼き

いなばとりそぼろとバジルと玉子だけで、タイ料理風の卵焼きが出来ちゃいます。
そぼろだけだと結構辛いのに、玉子と一緒に焼くとかなりまろやかになります。
これは娘も食べてました。卵焼き好きなので辛いのが気にならなかったみたい。
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