豆腐 | レシピ颱風

豆腐ときのこのピリ辛卵とじ

豆腐ときのこをピリ辛に煮て、
卵でとじてまろやかにしました。

このまんま食べても美味しいけど、
あっつあつのご飯にかけて
ハフハフ言いながら食べるのもオススメですよ。
作り方は続きをご覧ください。

これぞ夏！といった感じの冷奴です。
安くて簡単！
ネバネバパワーで夏を乗り切れるかも？
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とっても簡単ヘルシーなちっちゃいおかずです。
「なめたけ」とまではいかないけれど、美味しくできました。
冷酒のおつまみにもいいかもしれませんね。
日持ちもしそうなので、えのきだけをいっぱい買ってまとめて作っておこうかなって思います。
作り方は。。。
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暑くなって冷奴が美味しい季節になりましたよね♪
イタリアンな豆腐サラダを作ってみました。
ここで作ったドレッシングは、色んなサラダに使えるので是非オススメです。
作り方は。。。
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