ポークソテー みかんソース

ハンドブレンダ―を使った料理レシピ

ハンドブレンダーでみかんのソースを作って、ポークソテーにからめました。
お肉によく合っていて美味しかった〜。
娘も最初はおそるおそるだったけど、お肉を頑張って噛んで食べてました。

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厚揚げときのこのキムチーズ焼き

キムチとチーズの相性がバッチリ。

お家によくある食材だけでできる簡単料理です。
おかずやおつまみにどうぞ。

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鶏肉の味噌漬け焼き

ご飯にぴったりのこってりおかず。

わりと濃い味付けの鶏料理です。
下味をつけたら、後は焼くだけのお手軽料理。

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香菜ソースのポークソテー

香菜の風味たっぷりのソース
洋風の味付けにすることが多いポークソテーですが、
今回はエスニック風にしてみました。
レシピブログの中華スパイスプロジェクトで当選した
中華ハーブのうち、香菜を使いました。
乾燥ハーブなので、ソースに混ぜやすいです。

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ホタテの入った手作り餃子

ホタテで旨味アップのパリパリ餃子です。
実は最近、フードプロセッサーを買いました〜。
ついに、ついにです！
これでみじん切りなどの作業が楽になります（≧▽≦）

で、フードプロセッサーを買ったら作ろうと思っていたのが餃子です。
今回はホタテを入れてみました。

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