豆腐入りキーマカレー

[tegaki]豆腐と玉子でやさしい味に。[/tegaki]

最近の我が家では、週に１回カレーを作ってます。
たくさん作るので、２日間はカレーを食べてます。
子育てで毎日があっという間に過ぎていってしまい、自分の時間がとれないからなんです。
旦那さんも私もカレーが好きなので、意外と平気です。
とは言っても、旦那さんの理解があってこそですよね。
今週は豆腐入りのキーマカレーにしてみました。

レシピは続きをご覧ください！
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2009年11月15日 7:22 PM | カレー | コメント(0)
タグ: カレー, ホールトマト, 合い挽き肉, 豆腐

ほうれん草と挽き肉のカレー

ほうれん草と挽き肉だけのシンプルなカレーライスです。
ココナッツミルクを入れて、
ちょっぴり南国風になってます。

レシピは続きをご覧ください！
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2007年11月13日 11:03 PM | カレー | コメント(0)
タグ: ほうれん草, カレー, 合い挽き肉

茄子カレー

茄子がメインのカレーライスです。
茄子がトロトロで美味しかったです。

今回のレシピはなんと写真付きです！
続きをどうぞ〜。
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2007年9月8日 10:06 PM | カレー | コメント(0)
タグ: なす, カレー, トマト, 合い挽き肉

和風ロコモコ丼

ハワイのロコモコ丼をイメージして作ってみました。
とは言っても、ロコモコ丼とは全然違いますが。。。（笑
ハンバーグにはおからが入っていて、卵も温泉卵なので、本家よりもヘルシーになってます。
おからが入ってるけど、全然パサパサしてなくてふっくら美味しいハンバーグですよ♪
卵をつぶして混ぜ混ぜして食べるとまろやかで美味しく頂けました～。
それにしても、見た目があんまり美しくないですね（汗
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2004年7月27日 10:47 PM | ご飯もの | コメント(0)
タグ: おから, 丼物, 合い挽き肉