いなばカレーのレシピ本を見て作ってみました
最近、いなばのタイカレー缶レシピに載っている料理をちょこちょこ作ってます。
辛いので、娘が幼稚園にいる間がほとんどですが … 。
まずは、「鶏そぼろの卵焼き（P-100）」です。
いなば とりそぼろとバジルと玉子だけで、タイ料理風の卵焼きが出来ちゃいます。
そぼろだけだと結構辛いのに、玉子と一緒に焼くとかなりまろやかになります。
これは娘も食べてました。卵焼き好きなので辛いのが気にならなかったみたい。
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タグ「玉子」
アボカドと玉子のスパイシー炒め
こんにちは！残暑がまだまだ厳しいですね。
札幌は不安定な天気が続いています。
昨日はいいお天気だからと、せっかくお布団を干してたのに急に激しい雨が降ってきました。
でも、雨とともに少しずつ秋が近づいてきているような気がします。
まだまだ夏気分を味わいたいので、GABAN のガラムマサラを使って少しホットな炒め物を。
「ガラムマサラ」とはインドのミックススパイスのことで、ガラムは「辛い」、マサラは「混ぜたもの」を意味します。
カレーライスに少し振りかけると美味しいんですよね！
でも、カレー以外にも是非使ってみてください♪
これはすぐに火が通る食材ばかりなので、あっという間に出来てしまいますよ！
豚肉と小松菜のスパイシーな炒め物
花椒（ホアジャオ）を使って、普段の炒め物をスパイシーに仕上げました。
スパイシーとは言っても、花椒は思ってた程しびれないので娘でも食べられました。
むしろ気に入って食べていたような気がします。
「玉子と一緒に食べたら美味しいね！」と言ってました。
アボカドとミニトマトのチーズオムレツ【スパイス大使】
レシピブログのスパイスモニター企画「わが家の人気おかず おいしさアップのコツ」のレシピです。
幼稚園のお弁当が始まってから、わが家のランチにアボカドが出る率が高まってます。
今回はオムレツにしてみました。
卵料理やチーズにはナツメグが合うので、パッパと入れて♪
スパイシーで甘みのあるオムレツになりましたよ！
玉子よりも具がメインのオムレツです。
枝豆とチーズの玉子茶巾
娘のお弁当のおかずに作りました。
枝豆も玉子も大好きなので、
その日一番美味しかったおかずに認定されました♪
丸くまとめているので、
フォークに刺しやすかったのも良かったみたい。
固めのスクランブルエッグにしてからラップでキュッと絞るだけなので
とっても簡単です！
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