ブランデー漬けフルーツでトロピカルなカレー
バナナとパパイヤのフルーツブランデーで使ったフルーツをカレーに入れてみました。
ちょうどチャツネのような感覚です。
ココナッツミルクも使ったので、甘くてトロピカルなカレーになりました。
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バナナとパパイヤのフルーツブランデーで使ったフルーツをカレーに入れてみました。
ちょうどチャツネのような感覚です。
ココナッツミルクも使ったので、甘くてトロピカルなカレーになりました。
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お肉を使わない代わりに、納豆が入っているドライカレーです。
うちの娘はカレーも納豆も大好き!
冷蔵庫にある色々な野菜もここぞとばかりに入れました★
案の定パクパク食べてくれて、「カレーご飯、大好き〜。お母さん、ありがと♪」と上機嫌でした。
夫は最初はあまり期待してなかったみたいだったけど、食べてみたら「お、これ美味しいね!」と喜んでくれました〜。
豆腐と玉子でやさしい味に。
最近の我が家では、週に1回カレーを作ってます。
たくさん作るので、2日間はカレーを食べてます。
子育てで毎日があっという間に過ぎていってしまい、自分の時間がとれないからなんです。
旦那さんも私もカレーが好きなので、意外と平気です。
とは言っても、旦那さんの理解があってこそですよね。
今週は豆腐入りのキーマカレーにしてみました。
ルーなしで作ったカレーライス
先日のスパイスセミナーで作ったオリジナルカレー粉を使ったカレーを作ってみましたヽ(゚∀゚ )ノ
何か最近、カレーづいてますね、わたし(*´∀`*)
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先週の土曜日、東京タワーに行ってきました♪
ノッポンに会いに行ったのではなく、2階にあるTokyo curry lab(東京カレーラボ)が目的地です(*^_^*)
去年行って以来、二回目の訪問です。
このお店、東京カリ〜番長がメニュー開発をしています。
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