先日、イタリアワイン＆グルメ食材のトスカニーさんから、ラ・カステッリーナ ホールトマト缶が届きました♪
このトマト缶は、イタリア ナポリ近郊にあるベスビオ山の火山灰地域で栽培されているサンマル ツァーノ種を原種とした、ロマーノ種のトマトで製造されているそうです。
いつも使っている、スーパーで購入した１缶100円くらいの安いトマト缶とどう違うのかかなり楽しみにしてました！
まず、大きさが違う！
ひとつひとつが小さめです。
普通のトマトよりもミニトマトの方が甘味が強くて味が濃いので、このトマト缶もきっと美味しいはず！と期待がふくらみます。
これで何を作ろうかなーと考えたのですが、ここはベタにトマトパスタで。
エビとブロッコリーのトマトパスタを作りました。 続きを読む »
【ジョンソンヴィル ソーセージのモニターに参加中です】
こーんなにたくさんのソーセージと、レシピ本を送っていただきました+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.
４月中はこのソーセージを使ったレシピをたくさん更新できたらなと思ってます。
まずは、GARLIC BRATS（ガーリック味）とブロッコリーを使った炒め物です。
モニターで頂いた、キューピーさんの味わいすっきりドレッシングを使ったサラダレシピです。
５月末まで続くイベントなので、しょっちゅうサラダレシピが出ると思いますがどうぞお付き合いくださいませ(*◔‿◔)♡
今回は、塩ごまドレッシングです♫
粒ごまとごま油の風味を生かし、五穀（米、大麦、あずき、あわ、きび）のお酢ですっきりとした後味に仕上げました。
ブロッコリーやカリフラワーはドレッシングに絡みやすいので、サラダにぴったり♡
コーンスープの缶詰めを使った簡単なパスタです。
手早くできるので、ランチにぴったり♪
半熟の玉子をくずしながら食べると、まったり感が増して美味しいですよ★ 続きを読む »
miki家はお昼ご飯にめん類を食べることがとっても多いです。
焼きそば、うどん、にゅうめん、ラーメン、パスタ。。。
今回は、お昼ご飯にぴったりな簡単パスタをご紹介！
缶詰めのキャンベルスープを使っているので、簡単に本格的なクリームパスタができます。 続きを読む »
