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タグ「ブロッコリー」

ブロッコリーのカルボナーラグラタン

ブロッコリーのカルボナーラグラタン

マ・マー うれしい早ゆでクイックと青の洞窟 カルボナーラを使ってグラタンを作りました♪
グラタンのホワイトソースの代わりにカルボナーラソースを使うので、思い立ったらすぐに作れます。
ベーコンが入っているので、あとは野菜を加えるだけで良いのも嬉しいです☆

早ゆでパスタの料理レシピ

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ブロッコリーとハムのイタリアンハーブサラダ

ブロッコリーとハムのイタリアンハーブサラダ

香りソルト イタリアンハーブミックスを使った、ワインに合いそうなサラダです。
いつものマヨネーズソースのサラダが、ハーブでオシャレな味に変身しました♪

ワインに合う料理レシピ

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オイルサーディンのトマトパスタ

今日のランチはパスタにしました。
娘がトマトパスタをあまり食べないので、幼稚園にいる隙に(笑)
カルディコーヒーファームオイルサーディンラ・プレッツィオーザ パッサータポモドーロ(裏ごしトマト)モンスーロ スパゲッティー No.118(1.7mm)を使いました。
気付けばほとんどの材料がカルディで買ったものでした(笑)
カルディがないとどうなっちゃうのでしょう。

ちなみにこのパスタは5月31日まで1袋108円でかなりお得です。
私ももう少し買い足しておこうと思ってます。
太めでもっちりしていて、ソースがよく絡みます。
安くて美味しいです!

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ラ・カステッリーナ トマト缶でエビとブロッコリーのトマトパスタ

先日、イタリアワイン&グルメ食材のトスカニーさんから、ラ・カステッリーナ ホールトマト缶が届きました♪

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このトマト缶は、イタリア ナポリ近郊にあるベスビオ山の火山灰地域で栽培されているサンマル ツァーノ種を原種とした、ロマーノ種のトマトで製造されているそうです。

いつも使っている、スーパーで購入した1缶100円くらいの安いトマト缶とどう違うのかかなり楽しみにしてました!

まず、大きさが違う
ひとつひとつが小さめです。
普通のトマトよりもミニトマトの方が甘味が強くて味が濃いので、このトマト缶もきっと美味しいはず!と期待がふくらみます。

これで何を作ろうかなーと考えたのですが、ここはベタにトマトパスタで。

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エビとブロッコリーのトマトパスタを作りました。 続きを読む »

ブロッコリーとソーセージの洋風炒め

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【ジョンソンヴィル ソーセージのモニターに参加中です】

こーんなにたくさんのソーセージと、レシピ本を送っていただきました+.(◕ฺ∀◕ฺ)゚+.

ソーセージが当選

4月中はこのソーセージを使ったレシピをたくさん更新できたらなと思ってます。
まずは、GARLIC BRATS(ガーリック味)とブロッコリーを使った炒め物です。

ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
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