ブロッコリーとハムのイタリアンハーブサラダ

香りソルト イタリアンハーブミックスを使った、ワインに合いそうなサラダです。
いつものマヨネーズソースのサラダが、ハーブでオシャレな味に変身しました♪

材料（２人分）

ブロッコリー … 1/3株
カリフラワー … 1/3株
ハム … 2枚
ゆで卵 … 1個
【調味料】
マヨネーズ … 大さじ1
香りソルト イタリアンハーブミックス … 小さじ1/2
エクストラバージンオリーブオイル … 小さじ1

作り方

1. 材料を切る
   ブロッコリーとカリフラワーを小房に分ける。ハムを半分に切ってから、１センチ幅に切る。ゆで卵を粗みじん切りにする。
2. 野菜を茹でる
   ブロッコリーとカリフラワーを塩を入れた熱湯で１〜２分茹でて、ザルにあげて湯をきる。
3. 和える
   ボウルにブロッコリーとカリフラワーを入れて香りソルト イタリアンハーブミックスをかけて混ぜる。マヨネーズとオリーブオイルを加えて和えたら、ハムとゆで卵を加えてサッと和えたら出来上がり♪

４歳の娘のお手伝いポイント☆

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