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タグ「バジル」

米茄子とモッツァレラチーズのソテー

米ナスとモッツァレラチーズのソテー

香りソルト 4種のペパーミックスを使って簡単なナスのソテーを作りました。
切って焼くだけなので、10分位で出来てしまいます。
焼いた米茄子はトローッとしていてジューシーなので、とっても美味しいですよ!
普通の茄子と違い、米茄子はこの季節だけのお野菜なので積極的に食べたいですね♪

ラクラク時短料理レシピ

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オイルサーディンのトマトパスタ

今日のランチはパスタにしました。
娘がトマトパスタをあまり食べないので、幼稚園にいる隙に(笑)
カルディコーヒーファームオイルサーディンラ・プレッツィオーザ パッサータポモドーロ(裏ごしトマト)モンスーロ スパゲッティー No.118(1.7mm)を使いました。
気付けばほとんどの材料がカルディで買ったものでした(笑)
カルディがないとどうなっちゃうのでしょう。

ちなみにこのパスタは5月31日まで1袋108円でかなりお得です。
私ももう少し買い足しておこうと思ってます。
太めでもっちりしていて、ソースがよく絡みます。
安くて美味しいです!

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バジル風味のフライドポテト【スパイス大使】

少なめの油で作れるフライドポテトです。
GABANのバジルをふりかけてイタリアン風にしました。
大人向けのフライドポテトと思って作りましたが、娘も結構食べてました。

ハンバーグの付け合わせやおつまみにオススメです。


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豚肉のハーブソテー丼【スパイス大使】

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レシピブログの5月のスパイス料理のテーマは「春は陽気に♪おうちでお手軽イタリアン」です。
届いたのは、バジル、オレガノ、タイム、スパイスクッキング ラタトゥイユの4点です。

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今回は、バジル、オレガノ、タイムの3種類のハーブを合わせてお肉を漬け込み、焼いてご飯にのせました。
バジルやオレガノでイタリアンな風味を醸し出し、
タイムでお肉の臭みをとって爽やかに仕上げています。
ランチにピッタリですよ♪
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ハーブポテト

長崎県産の旬じゃが「ニシユタカ」3kgが届きました〜(*´∀`*)

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3キロなので、結構たくさん入ってます。
扱いやすい大きさなので色々な料理に使えそうです。皮が薄いから丸ごと使った方が良さそう。

まずはハーブやスパイスをまぶして、オーブントースターで焼いた簡単な料理から。

ハーブポテト

スパイシーでホクホクしていて美味しいですよ!

長崎旬じゃがの料理レシピ
長崎旬じゃがの料理レシピ
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