ヘッダー画像

米茄子とモッツァレラチーズのソテー

米ナスとモッツァレラチーズのソテー

香りソルト 4種のペパーミックスを使って簡単なナスのソテーを作りました。
切って焼くだけなので、10分位で出来てしまいます。
焼いた米茄子はトローッとしていてジューシーなので、とっても美味しいですよ!
普通の茄子と違い、米茄子はこの季節だけのお野菜なので積極的に食べたいですね♪

ラクラク時短料理レシピ

材料(2人分)

米なす … 1本
モッツァレラチーズ … 1個
オリーブオイル … 大さじ2
香りソルト <4種のペパーミックス> … 少々
GABAN バジル … 適量

作り方

  1. 米なすの皮をピーラーでしま模様にむき、1.5センチの厚さで輪切りにする。チーズもなすと同じ枚数にスライスする。
  2. 熱したフライパンに油をひき、なすを並べる。フタをして弱めの中火で両面を3分間ずつ焼く。
  3. 香りソルトを全体に振りかけたらモッツァレラチーズをそれぞれのナスにのせる。バジルを散らし、フタをして20秒焼く。皿に盛り付け、EXVオリーブオイル(分量外)を回しかけたら出来上がり♪

ブログランキングに参加しています


キーワードタグ

前後へのリンク

コメント




▲ページの先頭へ戻る