超カンタン！にんじんのグラッセ風炒め
お弁当のおかずやメイン料理の付け合わせにちょうどいい炒め物です♪
娘のお弁当に入れたら、ちゃんと完食してきてくれました。
普通のグラッセとにんじんの切り方違うので、が時間がかからないので、忙しい朝でも短時間で作ることができます。
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カテゴリー「副菜」
アボカドと玉子のスパイシー炒め
こんにちは！残暑がまだまだ厳しいですね。
札幌は不安定な天気が続いています。
昨日はいいお天気だからと、せっかくお布団を干してたのに急に激しい雨が降ってきました。
でも、雨とともに少しずつ秋が近づいてきているような気がします。
まだまだ夏気分を味わいたいので、GABAN のガラムマサラを使って少しホットな炒め物を。
「ガラムマサラ」とはインドのミックススパイスのことで、ガラムは「辛い」、マサラは「混ぜたもの」を意味します。
カレーライスに少し振りかけると美味しいんですよね！
でも、カレー以外にも是非使ってみてください♪
これはすぐに火が通る食材ばかりなので、あっという間に出来てしまいますよ！
米茄子とモッツァレラチーズのソテー
香りソルト 4種のペパーミックスを使って簡単なナスのソテーを作りました。
切って焼くだけなので、10分位で出来てしまいます。
焼いた米茄子はトローッとしていてジューシーなので、とっても美味しいですよ！
普通の茄子と違い、米茄子はこの季節だけのお野菜なので積極的に食べたいですね♪
もやしの食べるラー油和え
「モラタメ.net」からS&B おかずラー油 チョイ辛とS&B おかずラー油から油を減らしました。が届いたので、まずはチョイ辛を和え物に使ってみました！
ラー油の風味がモヤシに合っていて、どんどん箸が進みました。
１人で１袋分食べられそうなくらい♪
暑い日はしっかりと冷やしてから食べても美味しいかもしれません。
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