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カテゴリー「ご飯もの」

ラム肉のガーリックライス

夫からのリクエストがガーリックライスなのに、冷蔵庫の中には牛肉じゃなくてラム肉しかなかったので作りました。
ラム肉とガーリックライスが合うかどうか心配でしたが、意外と美味しかったです。
夫も「牛肉じゃなくても美味しいね!思ってた通りのものが出てきてよかった!」と言ってくれました。
時々、「思ってたのと違う……。」という時もあるらしいです(^_^;)
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ニラ炒り豆腐丼

お手軽節約どんぶりですV(^_^)V
奥様のランチにいかが?
お肉は少しだけれど、お豆腐が入っているのでボリューム満点です!
味付けは、醤油麹(しょうゆこうじ)とお砂糖だけなので全然難しくないです。
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炊飯器で作るエビピラフ

エビピラフ

娘の誕生日に作ったエビピラフです。
材料を炒めたら、後は炊飯器におまかせ! 続きを読む »

塩麹でニラ玉親子丼

塩麹で親子丼

塩麹で鶏肉に下味をつけてから作った親子丼です。
黒こしょうでアクセントをつけています。
旦那さんも娘も塩麹がすっかり気に入ったみたいで、よく食べてくれます。 続きを読む »

朝食に★アボカド納豆エッグ丼

忙しい朝にパパッと作れる丼ものです。
娘はアボカドが苦手なので、納豆オムレツ丼にしました。 続きを読む »

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