クリスマスの晩ご飯のメインはローストチキンでした。
とは言っても、骨無しの鶏もも肉を使ってます。
骨付きだと、２歳の娘がとんでもない部分を食べようとしてしまうので。。。
レシピはクックパッドの「濃い味☆ローストチキン by sakuhima」を参考にしました。
外出したりで忙しかったので、漬込み時間を十分にとれなかったけど美味しくできました♪
あとは、
★炊飯器で作ったパエリア
★アボカド入りのカプレーゼ
★枝豆のポタージュ
★買ってきたケーキ
娘は相変わらずポタージュが苦手みたいでした。
今度はこしてみようかな。
今年のクリスマスイヴの晩ご飯のメインは、タンドリーチキンにしました。
娘がまだ２歳なので、辛くないカレー粉を使って下味をつけました。
しっかりと味がしみていて美味しかったです。
あとは、
★海老ソテーのアボカドムース添え
★ピザ マルゲリータ
★２種のチーズのピザ
★コーンポタージュスープ
★買ってきたケーキ 続きを読む »
ルクエ スチームケースでつくる フジッコ カスピ海ヨーグルト ヘルシーレシピコンテストのグランプリ賞品が届きました！
とは言っても、届いたのは１０月下旬で、旬がかなり過ぎてしまいました。
すぐに更新しないといけませんね。
内容は、
・フルーツソース３点セット
・カスピ海ヨーグルト ２個
・完熟生ゼリー ２個
・フルーツセラピー ３個
・ルクエ デコペン
・レモンスクイーザー
・スチームバッグ
と、かなり盛りだくさん！
娘は特に完熟生ゼリーがお気に入りだったみたいで、すごい勢いで完食♪
デコペンやレモンスクイーザーは、時々使っています。
この前当選したマルチクイックでソースを作って、デコペンに入れて使ってみようかなーとか考えてます。
実はスチームバッグを一番楽しみにしていたんですけど、我が家の古い電子レンジとサイズが合いませんでした。。。
次に電子レンジを買ったら、絶対に使ってみたいのでキッチンの棚で待機中です。
レシピブログさん＆ルクエさん＆フジッコさん、美味しい賞品と便利な賞品をありがとうございました！
先日、とても嬉しいお知らせがありました♪
応募していた「ルクエ＆フジッコ カスピ海ヨーグルト ヘルシーレシピコンテスト」のサラダ部門で
なんとなんと….
グランプリを受賞しましたー！！
レシピは「エビとポテトのヨーグルトサラダ」です。
グランプリ発表ページはこちらです。
↓
こんな感じで掲載していただいてます。
正直、ルクエのスチームケースを送っていただいただけでも嬉しくてテンション上がってたのに！
レシピコンテストでグランプリだなんて生まれて初めてなので、かなり舞い上がってます♪
モニターレシピコンテストの時にいつもアドバイスしてくれている夫に感謝してもしきれないです。
いつもと違う変わった物を作っても食べてくれる娘にも！
このレシピはフジッコさんのホームページやスーパーの店頭リーフレットにも載せていただけるとのことです。
こちらはプロの方が作って撮影してくださってるので、とっても美しく仕上がっています。
配布が楽しみです！
この頃ヘルシーな食生活があまりできていないので、食生活を見直すいいきっかけにもなりました。
これからも頑張ります！
こてっちゃんとキムチが具のめちゃ簡単なチャーハンです。
旦那さんが料理に一時期ハマってた時に作ってくれた事があって、すごく美味しかったんですよねー。
それを思い出して作りました。相変わらず美味しかった（＾∇＾）
こてっちゃんは裏切らないね♪(´ε｀ )
