卵とソーセージの粒マスタード入りホットサンド

レシピブログ＆ハウス食品のモニター企画で頂いた粒マスタードを使って、ホットサンドを作りました。
粒マスタードとマヨネーズを混ぜただけの簡単なソースをパンに塗ると、少しピリッとしたサンドイッチになります。
ホットサンドにすると、マスタードの香りがフワッとたって、風味が良くなるような気がします。
少し温まったきゅうりとの相性も、意外といいんです！

ちなみに我が家のホットサンドメーカーは、２年前に購入したもので、時々朝食やランチに登場します。

レコルト プレスサンドメーカー キルト ベージュ RPS-1 (BE)

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ホットサンドメーカーで作るとパンの耳同士がくっつくので、通常のサンドイッチよりも食べやすいです。
見た目も可愛いので、かなりおすすめです！

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色々野菜のマスタードマリネ【スパイス大使】

今月のスパイス大使のテーマは「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」です。
夏のさわやかな料理といえば、冷たい麺類やサラダやマリネが思い浮かびます。
今回はハウス つぶ入りマスタードとすし酢を使った、手軽なマリネです。
さっぱりとした味付けにマスタードの粒々食感がアクセントになっています。

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チキンのマスタードクリーム煮

12月のスパイス大使で届いたローズマリーとピンクペパーを使った料理です。
12月のテーマは、【スパイスでお料理上手 年末年始を華やかに楽しもう♪手軽にできる、ごちそうレシピ】 でした。

クリスマスのチキン料理として作りました。
クリスマスだけではなく、ふだんのちょっとしたご馳走として作っても良さそうです♪

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鶏肉と野菜のハニーマスタード炒め

最近、お野菜が安くないですか？
いつも使っているスーパーでは、ズッキーニが１９８円だったのが９８円に！
安い！
ということで、鶏肉と一緒に炒めてみました。

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簡単♪シンプルポテトサラダ

お肉料理の付け合せにぴったり。
じゃがいもを完全につぶしてしまうよりも、形が残っている方が食べ応えもあり、素材の美味しさを味わえるので、こちらの方が好きです。
粒マスタードが入っているので大人のポテトサラダですね♪
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