アボカドとトマトのハンバーグサンドイッチの作り方

今日は、家庭で簡単に作れるアボカドとトマトとハンバーグのサンドイッチです。

栄養たっぷりのアボカドと新鮮なトマトを使ったサンドイッチは、お昼ごはんや休日の朝ごはんにもぴったりです。

続きを読む »

トマトチキンカレーの作り方

先日作ったトマトチキンカレーのレシピです！

鶏肉とトマトのうまみがたっぷり詰まってます。トマトは軽く煮ただけなので、程よく酸味が残って、これからの暑い季節にぴったりのカレーになりました🎵

トマトと玉子のパスタ

冷蔵庫にあるものでチャチャッとできるパスタです。
急ごしらえで作ったのに意外と美味しくてビックリ！
夫もかなり気に入ったみたい。

トマトと玉子の組み合わせは中華料理で見ますが、今回は洋風にしてみました。

続きを読む »

トマトとほうれん草のカレー

娘のリクエストでほうれん草カレーを作りました。
娘は温かいトマトが苦手なので、大人の分のみトマトも入れて。
ベーコンを入れたので、トマトとほうれん草をうまい具合に仲介していた感じです。
夫はかなり気に入ったみたいです。何度も「これ、美味しいね！」と言ってくれました。
また作ってあげよう！
続きを読む »

トマトと玉子の炒め物

熊本トマトを使って、中華ではおなじみのトマトと玉子の炒め物を作りました。
中国語では「西紅柿炒鶏蛋（シーホンシー・チャオ・ジーダン）」というそうです。
西紅柿がトマトっていう意味なのかな？

すっごく簡単だけど、ふわっとした玉子と甘酸っぱいトマトの組み合わせが美味しかったです。
続きを読む »