回鍋肉炒飯（ホイコーローチャーハン）

[tegaki]３種の「ジャン」でしっかり味の炒飯。[/tegaki]

１月２６日の「二人の食卓」で
三宅裕司さんが作っていたホイコーローチャーハンがとっても美味しそうだったので、私流に作ってみました。

レシピは続きをご覧ください！
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2008年1月29日 10:46 PM | ご飯もの, 料理番組 | コメント(4)
タグ: キャベツ, 炒飯, 甜麺醤, 豆板醤, 豆鼓醤, 豚バラ肉

豚バラの塩焼きピリマヨソース

昨日の晩ご飯に登場した豚の塩焼きピリマヨソースです。
豚バラを使って、なおかつマヨネーズをかけているんだけど、想像している程くどくないです。てか、美味しいです（笑
グリルで焼いてるので余計な脂も落ちてるし、淡白なお野菜と一緒に頂くからですね。
では、作り方に行きましょ～。
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2004年7月14日 12:12 AM | 大きいおかず | コメント(0)
タグ: もやし, グリル, マヨネーズ, 豆板醤, 豚バラ肉

甘辛ブタそうめん

豚肉とニラを甘辛～く炒めて冷たいそうめんにのせ、中華風のたれをかけたものです。
油っこいんだけど、そうめんがさっぱりしてるので丁度イイ！
うちの彼も大絶賛でしたよぉ。
簡単に作れるので、試してみてくださ～い。

では作り方をチャチャッと。
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2004年7月2日 10:06 PM | 麺〈めん〉 | コメント(6)
タグ: そうめん, ニラ, 炒め物, 甜麺醤, 豆板醤, 豚バラ肉