ピリ辛担々丼

[tegaki]ピリッと辛い担々麺の肉みそをご飯に！[/tegaki]

レシピブログとハウス食品のGABANスパイスプロジェクトという企画で、中華スパイスのモニターに当選しました！
五香粉、花椒、香菜の３種類のうち、
今回は花椒（ホアジャオ）を使ったレシピです。

レシピは続きをご覧ください！
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2008年4月29日 11:22 PM | ご飯もの | コメント(0)
タグ: GABAN, 丼物, 甜麺醤, 練りごま, 豚ひき肉

回鍋肉炒飯（ホイコーローチャーハン）

[tegaki]３種の「ジャン」でしっかり味の炒飯。[/tegaki]

１月２６日の「二人の食卓」で
三宅裕司さんが作っていたホイコーローチャーハンがとっても美味しそうだったので、私流に作ってみました。

レシピは続きをご覧ください！
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2008年1月29日 10:46 PM | ご飯もの, 料理番組 | コメント(4)
タグ: キャベツ, 炒飯, 甜麺醤, 豆板醤, 豆鼓醤, 豚バラ肉

甘辛ブタそうめん

豚肉とニラを甘辛～く炒めて冷たいそうめんにのせ、中華風のたれをかけたものです。
油っこいんだけど、そうめんがさっぱりしてるので丁度イイ！
うちの彼も大絶賛でしたよぉ。
簡単に作れるので、試してみてくださ～い。

では作り方をチャチャッと。
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2004年7月2日 10:06 PM | 麺〈めん〉 | コメント(6)
タグ: そうめん, ニラ, 炒め物, 甜麺醤, 豆板醤, 豚バラ肉