トマトとほうれん草のカレー

娘のリクエストでほうれん草カレーを作りました。
娘は温かいトマトが苦手なので、大人の分のみトマトも入れて。
ベーコンを入れたので、トマトとほうれん草をうまい具合に仲介していた感じです。
夫はかなり気に入ったみたいです。何度も「これ、美味しいね！」と言ってくれました。
また作ってあげよう！
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ブランデー漬けフルーツでトロピカルなカレー

バナナとパパイヤのフルーツブランデーで使ったフルーツをカレーに入れてみました。
ちょうどチャツネのような感覚です。
ココナッツミルクも使ったので、甘くてトロピカルなカレーになりました。
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ほうれん草とイチゴのサラダ

モニターでいただいた、キューピーさんの味わいすっきりドレッシングのレモン味を使ったサラダです。

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

イチゴと野菜なんて合うのーー？！って感じですが、意外と合います。
レモンドレッシングでさっぱりとしたサラダになってます。 続きを読む »

ほうれん草とたらこのパスタ

先日、旦那さんがオレンジページを買ってきてくれました。特集はパスタ！しかも野菜たっぷり！！

読んでみたら、さすがオレンジページ。安定の作りやすさです！
早速レシピを参考にして作ってみました。

本当は明太子なんだけど、冷蔵庫になかったのでタラコです。
刻み海苔をのせたら、見た目がよく分からない感じになってしまいました。。。
でも味はバッチリ♪ タラコとほうれん草、合わないようでちゃんと合ってました！

娘はほうれん草をしっかり噛んで味わって食べてました。最近、食べられる野菜が増えてきて助かってる母さんです。

他にも気になるレシピがあるので、また作ってみようかなー。

ほうれん草炒飯

緑と黄色で、色味鮮やかなチャーハン
我が家では、ほうれん草と玉子の炒め物をよく作ります。
それは、栄養たっぷりで、とっても簡単だから。
じゃあ、これをチャーハンにしても美味しいんじゃないかしら？と思い、作ってみました。

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