ほうれん草と挽き肉だけのシンプルなカレーライスです。 ココナッツミルクを入れて、 ちょっぴり南国風になってます。
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メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。 イラストレーターの夫、小学６年生の娘との３人家族です。 おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。
上の似顔絵は夫に描いてもらいました。 ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます：interval.
詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。
