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「クリスケット」でサクッと軽いピザトースト

レシピブログさま経由で頂いたデルソーレの「甘くないデニッシュ クリスケット」を使用したピザトーストです。
先日は甘いオープンサンドにしましたが、今回は食事系で。パン自体が甘くないので、食事パンにもデザートパンにもできるのがありがたいです。

今回は、朝食の定番「ピザトースト」にしてみました。
定番と言っても、私自身はピザトーストがあまり好きではないのです。チーズが溶けるまでトーストすると、パンが硬くなってしまいがちで、朝に食べるとちょっと疲れてしまうんです。

でも、クリスケットなら軽い食感なので食べやすい!
小さめのサイズ感もちょうど良くて、食べたい量を個数で調節できるのも嬉しいですね。

材料(2人分)

デルソーレ クリスケット … 2個
玉子 … 2個
塩 … ひとつまみ
こしょう … 少々
サラダ油 … 小さじ1
ソーセージ … 1本
ピーマン … 1/2個
ピザ用チーズ … 適量
ケチャップ … 小さじ4
GABAN バジル … 少々
GABAN オレガノ … 少々

  1. 玉子をボウルに割り入れ、塩、こしょうを加えてときほぐす。熱したフライパンに油をひき、スクランブルエッグを作る。
  2. ピーマン、ソーセージを輪切りにする。
  3. クリスケットを上下半分にわり、ケチャップを塗る。バジルとオレガノをひと振りずつかけたら、(1)のスクランブルエッグ、ソーセージ、ピーマン、ピザ用チーズの順にのせる。
  4. 予熱したトースターでチーズが溶けるまで焼いたら(3〜5分程度)出来上がり。

ケチャップに乾燥ハーブをひと振りすれば、ピザソースがなくても美味しくなります。
玉子やピーマンをのせて彩りよくすれば、気持ちのよい元気の出る朝になりそうです!

手軽におしゃれな朝食を作れるクリスケット。スーパーで見かけたらまた買ってみたいなと思います。
提供ありがとうございました!

甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪

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