レシピブログ＆ハウス食品のモニター企画で頂いた「しそ梅」をご飯に混ぜて、おにぎりを作りました。おにぎりは手軽に食べられるので、朝食への登場頻度が高めです。しそ梅の酸味でまだ半分眠っている頭がシャキッとしそうです！
しそ梅はおにぎりの具にもなるけれど、私は混ぜ込んでしまう方が好きです。見た目もいいし、どこを食べてもしそ梅の味がする方が食べていて楽しいなと思うのです。
今回はクリームチーズも一緒に混ぜて、さっぱり＆まったりなおにぎりです。チーズが入ると、より朝食感が増すような気がします。
レシピブログ＆ハウス食品のスパイスモニター企画でスパイスが４つ届きました。
テーマは「朝ごはん簡単レシピ」です。
朝ごはんといえば、おにぎりがまず頭に浮かびます。簡単に手で食べられるから、忙しい朝にぴったりだと思います。
今回は４つのスパイスの中から「セロリ塩」を使いました。
かたまりベーコンとコーンをご飯に混ぜた、具だくさんのおにぎりを作りました。
ベーコンとセロリ、２つの香りが合わさって、口の中に広がります。
はじめは、セロリの香りが強すぎるかなぁと心配していたのですが、実際におにぎりにしてみるとちょうど良い感じでした。
おにぎりは洋風にしても美味しいのでいいですね！
北海道はこれからがお花見シーズンです。５月の末になれば運動会もあります！
お弁当にこんなおにぎりが入っていると、テンションが上がりそうです！
月曜日です！新しい週の始まりですね。
今日から本格的にお弁当生活です。
昨晩は、危うくお米を研ぎわすれるところでした …… 。
そうそう、先週の金曜日のお弁当はしっかり完食してくれました！
でも、ポテトサラダを入れたのにフォークしか持たせてなくて。
娘に聞いたら、「お肉に刺さってたくしで食べたよー」と驚きの答えが返ってきました。
先生が「食べ終わるのが最後の方でしたよ〜」とおっしゃってたのも納得です！
気を付けなきゃ〜。
今日は食べやすさを重視して、全部小さめにしました。
・高菜おにぎり
・ほうれん草入りの卵焼き
・ウインナーソテー
・ミニトマト
ウインナーはタコさんやカニさんにしてあげたら喜ぶのだろうけど、今は食べやすいように小さく切ってピックに刺してます。
おにぎりももう少し小さい方が良かったかもしれないなぁ。
でも、大人の手で小さいおにぎりを作るのって意外と大変ですね。
あと、こんなに簡単な内容なのに30分もかかってしまいました。
朝からほうれん草を茹でたり、私や旦那さんのお昼ご飯の分も作ってるからっていうのもあるのかな。
不安なので、しばらくは５時半起きで頑張ろうと思います。
さて、今日も完食してくれるといいなぁ。
上の写真は、娘が撮った写真です。
娘が作ったのは左側の小さな丸い海苔無しおにぎりです。
朝ごはんにおにぎりを作っていたら、娘が「○ちゃんもおにぎり作る〜！」とダッシュしてきました。
「いいよー」と作ってもらう事にしました。
まだまだ小さな娘の手。
手にのせたご飯の量は、私の親指の先くらいです。
そこに梅干しを丸ごとどーんとのせてました。
ご飯の塊よりも梅干しの方が大きくて、思わず噴き出してしまいました。
さすがに大きすぎるので、梅干しを少しちぎってあげました。
おにぎりが出来て、とても満足げな顔をしていました。
そして、私が知らない間に撮影していたみたいです。
私がいつもやってることをよく見てるんですね。
