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クリームチーズ入り梅しそおにぎり

 

レシピブログ&ハウス食品のモニター企画で頂いた「しそ梅」をご飯に混ぜて、おにぎりを作りました。おにぎりは手軽に食べられるので、朝食への登場頻度が高めです。しそ梅の酸味でまだ半分眠っている頭がシャキッとしそうです!

しそ梅はおにぎりの具にもなるけれど、私は混ぜ込んでしまう方が好きです。見た目もいいし、どこを食べてもしそ梅の味がする方が食べていて楽しいなと思うのです。

今回はクリームチーズも一緒に混ぜて、さっぱり&まったりなおにぎりです。チーズが入ると、より朝食感が増すような気がします。

 

朝ごはん料理レシピ

材料(3人分)

  • ご飯 … 180g
  • クリームチーズ … 3個
  • ハウスしそ梅 … 大さじ1
  • 海苔 … 3/4枚

作り方

  1. クリームチーズを1センチ角に切る。
  2. ご飯にしそ梅を加えて混ぜる。全体に色がついたら、クリームチーズを加えてざっくりと混ぜる。
  3. (2)を3等分しておにぎりをにぎり、海苔を巻いたら出来上がり。

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