鶏肉と舞茸のゴルゴンゾーラパスタ
ゴルゴンゾーラ初体験の彼も美味しいと言ってくれたパスタです。
青カビチーズの独特の風味が控えめになってます。
ゴーヤでビタミンCを摂り、豚肉とまいたけでビタミンB1を摂り、にんにくでスタミナをつけて辛みで身体を温めるという、夏バテにはうってつけのおかずじゃないかな~と思います。
お味噌のお陰でゴーヤの苦味も幾分か和らいでます。
実は、このおかずを作るのを彼氏に反対されていたんですけど、食べてもらったら美味しい!って言ってました(笑
では、作り方いきます!
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