７月のスパイス大使のテーマは「スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ」です。
使用するスパイスは次の４種類です。
・GABAN ブラックペッパー荒挽＜缶＞
・ハウスカレーパウダー＜顆粒＞
・ハウス一味唐辛子
・ハウス辣油
どれも辛い系で夏ならではのスパイスです。
今回は、私にとっては一番使いやすい「カレーパウダー」を使用したレシピです。
大根、きゅうり、パプリカの３種類の野菜を千切りにして、カレー味のマヨネーズで和えたサラダです。
野菜の水分を抜く時に塩を振りますが、マヨネーズソース自体はかなり薄味です。カレーパウダーの風味が物足りなさをカバーしています。
また、シャキシャキとした食感で食べごたえもありますよ。
おはようございます！
札幌は今日もいいお天気です♪
この週末はかなり暑くて、もう夏なのかと勘違いするくらいです。２ヶ月前はまだ雪が残ってたなんて信じられないわー！
今日のお弁当作りで、モニターで頂いたハウス 味付けカレーパウダーを使ったピーマンの炒め物を作りました。赤のパプリカも入っているので、お弁当が華やかになります。
これでミニトマトに頼らなくても大丈夫！
５分もあれば作れるので、「お弁当にすき間が出来たから何か入れたいわ！」という時でもパパッと作れます(^m^)
スパイス大使、5月のテーマは「行楽に、運動会に！美味しくて楽しい♪お弁当レシピ」です。
札幌も本州に遅れてようやく行楽シーズンになりました♪
休日にお弁当を持って大通公園や円山公園に出掛けたいです！
まだ先ですが、幼稚園の親子遠足のお弁当のネタも考えなければ … 。
お弁当といえば、私の中ではお肉で野菜をクルクル巻いた「肉巻き○○」が定番です。
インゲンやピーマン、にんじんなど色々な野菜を巻けるので便利です。
今回はオクラにしてみました。オクラは切った時に断面が星型に見えて可愛いのでオススメです♪
届いたスパイスは次の４点です。
・GABAN パプリカ
・味付けカレーパウダー
・しそ梅
・こんがりデリ＜フライドチキン＞
この中で、オクラに合う味付けカレーパウダーを使いました♪
このカレー粉は塩が入っているので、風味付けと味付けが一度にできて便利ですよ。
６月です。
アスパラガスの季節がやってきましたねー。
札幌はようやく桜が散ったところです。
九州では梅雨入りしたと聞いてビックリしました。
おととい、親戚からアスパラガスをたくさんもらったので
アスパラガスの肉巻きを作りました。
せっかくなので、５月に届いたハウスのカレーパウダーを使いました。
ついでに粉チーズも追加してコクをプラスしました。
仕上げにレモンをかけたので、
コッテリとサッパリが混在した
ご飯によく合うおかずになりました！
先日、レシピブログさんからパプリカ、ナツメグ、カレーパウダー（顆粒）、スパイスクッキング（ハンバーグ）が届いたので、早速色々と使ってみています。
今日は、ハウスのカレーパウダー（顆粒）を使った簡単な炒め物を紹介します！
オイスターソースだけでも美味しいけれど、カレーパウダーをパッパと振りかけるとたちまちパンチのある炒め物に変身します♪
カレー味だと「辛〜い」と言って嫌がる娘ですが、この炒め物はほんのりとカレー味なので気にせず食べていました。
缶に入っているカレー粉と違い、少しの量をまんべんなくかけるにはこちらの方が便利です。
たくさん使う時と、少量の時とで使い分けようかなと思います。
ハウス クッキングカレーパウダー45g |
今回は超節約食材の代表「もやし」を使いましたが、他の食材でも美味しいと思うのでぜひ試してみてね。
