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タグ「にんじん」

カラフル野菜とチキンのガーリック塩レモン炒め

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スパイス大使で今月もスパイスが届きました!
・ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
・GABAN あらびきガーリック
・GABAN レッドペパー
・ハウス プライムジャワカレー<中辛>

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これらを使って「ビールにぴったり♪手早く簡単!スパイシーおつまみ」というテーマで料理を作っています。

GABAN あらびきガーリックと塩レモン、自家栽培のタイムを使った爽やかな炒め物を作ってみました。
野菜がたっぷり食べられて、ビールにも合います!キリッと冷やした白ワインにもぴったりですよ。

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スパイシーおつまみ料理レシピ

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ピザパーティー&わさび味噌マヨディップの野菜スティック

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こんにちは!
入園式や入学式などを終えて、新生活が始まったという人も多いのではないでしょうか(*◔‿◔)
我が家の娘も今月から年中さんになって、ずいぶんお姉さんらしくなってきました。
幼稚園の入園式で行われたお遊戯の時も、一番張り切っていたみたいです(笑)
この1年でどれだけ成長できるのか楽しみです。
私も娘とともに成長していきたいです。

少し前になりますが、春休み中に幼稚園のお友達と一緒にピザパーティーをしました♪
前々から「ピザを食べたいねー」と言っていて、ようやく作ることができました。

この日のメニューは次の7品です。

・ベーコン&ソーセージピザ
・4種のチーズピザ with honey
・鶏肉のトマトパスタ
・ソーセージと野菜の和風クリームパスタ
・わさび味噌マヨディップの野菜スティック
・フムス(ひよこ豆のディップ)
・4種のトマトとカッテージチーズのサラダ

子どもたちはピザやパスタをしっかり食べてくれましたー♪
ママ友は2人とも和風クリームパスタやわさび味噌マヨディップを気に入ってくれたみたいです(≧▽≦)

実はこの和風クリームパスタ、お店のまかないで作って大好評だったものなのです。
いつも目分量で作っているので、今度はきちんと作ってレシピを公開します。

わさび味噌マヨディップは調味料を混ぜ合わせるだけの超カンタンディップです^m^
3月にスパイスモニターをしたハウスの「本きざみ わさび」を使ってみました♪
普通の本わさびよりも辛みが抑えられているので使いやすいです。
わさびをきざんであるので、食感が良くてちょっとしたアクセントになります。

味噌の味を和らげるのにヨーグルトを使ってます。
発酵食品同士の組み合わせなので、とても相性がいいんですよ♪
マヨネーズも酸っぱいので、ヨーグルトの酸味はほとんど気にならないです。

超カンタンなので、ぜひ作ってみてください!

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超カンタン!にんじんのグラッセ風炒め

にんじんのグラッセ風炒め

お弁当のおかずやメイン料理の付け合わせにちょうどいい炒め物です♪
娘のお弁当に入れたら、ちゃんと完食してきてくれました。

普通のグラッセとにんじんの切り方違うので、が時間がかからないので、忙しい朝でも短時間で作ることができます。
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カボチャとニンジンのゆずサラダ

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味わいすっきりドレッシングのモニターレシピです。
今回はゆずドレッシングを使った温野菜サラダです!

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
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柿とニンジンとチーズのサラダ

柿とニンジンとチーズのサラダ

二つの食感を楽しめるサラダです

だんだん冬が近づいてきて、柿が美味しい時期ですよね。
今日は柿とにんじんとカッテージチーズでサラダに。
以前、レシピブログさんから頂いて余っていたドレッシングを使いました。

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