ホームベーカリーを使ったメープルチョコレーズンパン
もうすぐバレンタインデーですね!
チョコは手作り派ですか?
私は去年は生チョコとココアスノーボールクッキーを作りました♪
今年は何にしようかなー、なんて事はまだ全然考えてなくて、これから急いで考えなくちゃ。
もう2月ですしね!!
1月のスパイス大使のテーマは、「バレンタインスイーツ」です。
私の一番苦手なジャンル、スイーツ(⌒-⌒; )
今回いただいたスパイスは、以下の4点です♪
まずは、最近毎日のように使っているホームベーカリーでスイーツパンを焼いてみました!
使用したのは、スパイスクッキング<メイプルシナモンクッキー>です♪
本当はクッキー用のミックススパイスなんだけど、食パンにも使えるんじゃないかな?と作ってみました。
シナモンの香りがしっかりと感じられ、チョコとレーズンに合っていました。
スパイスクッキングにもお砂糖が入っているので、通常よりも砂糖は控えめにしています。
ちなみに我が家のホームベーカリーは、「Panasonic ホームベーカリー SD-BMS105-SW」です。
ドライイーストとレーズンなどの具を自動で後入れしてくれるのでとても便利です。
材料(1斤分)
●強力粉 … 250g
●無塩バター … 10g
●砂糖 … 大さじ1
●ハウス スパイスクッキング<メープルシナモンクッキー> … 1袋
●スキムミルク … 大さじ1
●塩 … 小さじ1
●水 … 180cc
レーズン … 50g
チョコチップ … 30g
ドライイースト … 小さじ1(2.8g)
作り方
- パンケースに●の材料を入れる。後入れレーズン用のケースにレーズン、チョコチップの順に入れる。ドライイーストのケースにドライイーストを入れる。
- 普通の食パンモードに合わせてスタートボタンを押す。焼き上がったらパンケースから取りだして冷まして出来上がり♪
レーズンの粗混ぜ機能があれば、粗混ぜにしてください。チョコチップやレーズンの形を保った状態で焼き上がります。
▼私が愛用しているホームベーカリーよりも上位機種の方が値段が安くなってきていますΣ(´ロ`;
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