海老とアボカドのクリームパスタ
ハンドブレンダーを使って、アボカドのクリームソースを作ってみました。
アボカド好きの私と旦那さんは美味しくて、すごい勢いで完食してしまいました。 続きを読む »
枝豆のポタージュ
クリスマスに作った枝豆のポタージュスープです。
解凍すればすぐ食べられる冷凍枝豆を使ったので、とっても簡単です。
ミキサーの代わりにブレンダーを使って枝豆の食感が少し残っているので、ポタージュだけど「食べるスープ」という感じがします。 続きを読む »
海老ソテーのアボカドムース添え
クリスマスイヴに作った海老ソテーのアボカドムース添えです。
文字にすると難しそうだけど、ハンドブレンダーであっという間にムースができる簡単な料理です。
旦那さんも娘も喜んでくれました♫
ルクエ＆フジッコ レシピコンテスト賞品
ルクエ スチームケースでつくる フジッコ カスピ海ヨーグルト ヘルシーレシピコンテストのグランプリ賞品が届きました！
とは言っても、届いたのは１０月下旬で、旬がかなり過ぎてしまいました。
すぐに更新しないといけませんね。
内容は、
・フルーツソース３点セット
・カスピ海ヨーグルト ２個
・完熟生ゼリー ２個
・フルーツセラピー ３個
・ルクエ デコペン
・レモンスクイーザー
・スチームバッグ
と、かなり盛りだくさん！
娘は特に完熟生ゼリーがお気に入りだったみたいで、すごい勢いで完食♪
デコペンやレモンスクイーザーは、時々使っています。
この前当選したマルチクイックでソースを作って、デコペンに入れて使ってみようかなーとか考えてます。
実はスチームバッグを一番楽しみにしていたんですけど、我が家の古い電子レンジとサイズが合いませんでした。。。
次に電子レンジを買ったら、絶対に使ってみたいのでキッチンの棚で待機中です。
レシピブログさん＆ルクエさん＆フジッコさん、美味しい賞品と便利な賞品をありがとうございました！
細切りジャーマンポテトの焼き春巻き
モニターでいただいた、ブラウンマルチクイック プロフェッショナルを使って春巻きを作りました。
マルチクイックでじゃがいもを千切りにしたので、春巻きの皮で包みやすかったです。
普通のジャーマンポテトよりも調理時間がかからなくて、その点でも Good でした。
ちなみに中身はこんな感じ。ちょっと分かりにくいですかね？
マルチクイックで千切りやスライスをすると、ほんっとうにあっという間でした。
便利すぎて、手放せないレベルですよ、これ。
