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ブランデー漬けフルーツでトロピカルなカレー

バナナとパパイヤのフルーツブランデーで使ったフルーツをカレーに入れてみました。
ちょうどチャツネのような感覚です。
ココナッツミルクも使ったので、甘くてトロピカルなカレーになりました。
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フルーツブランデーで大人のチャイ

洋梨とベリーのフルーツブランデーを使って、チャイをいれました。
少しアルコールを残しているので、夜のティータイムにぴったりです。
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洋梨とベリーのフルーツブランデー

モニター企画に参加中の自家製フルーツブランデーです。
よく熟して甘い洋梨と、甘酸っぱいベリーを合わせてみました。

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「くるるの杜」で食事と買い物

先週の木曜日、北広島市の「くるるの杜」に行ってきました!
ずーっと行ってみたかったところだったので、すごくテンションがあがりました。

ここの農村レストランが大人気らしく、行ったときにはもう満席
その場で予約をし、後からまた来店することになりました。
待ち時間中に、畜農産物直売所へ。

売られているのは、北海道産の野菜やお肉がほとんどです。
出荷者や生産者の名前が貼られているのも安心できます。
お値段がスーパーよりも安いものが多いし、種類が豊富なのでどれも欲しくなってしまいます。
ジャガイモだけじゃなく、カボチャも色々な品種が揃っていて驚きました。


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つきこんにゃくのたらこ炒め

お徳用パックのつきこんにゃくをもらったので、たくさん作りました。
北海道ではおなじみのおかずです。少し甘めの味付けで、娘も大喜び!

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