コロンボのカレーをテイクアウト
今日は地下鉄さっぽろ駅に直結している、札幌国際ビルに入っているコロンボというカレー屋さんに行ってきました。
初めてコロンボに行ったのは約15年前。当時は毎週のように行っていました。なぜなら日替わりのメニューがあったからです。特にお気に入りだったのが、水曜日のハンバーグカレーです。
子どもにはちょっと辛いので、ほとんど食べに行っていなかったのですが、「テイクアウトすればいいじゃん！」ということで買いに行ってきました。
トマトとワカメの玉子スープ
今日は札幌で初雪が降りました。
観測史上２番目に遅かったらしく、122年ぶりの記録的な遅さだったらしいです。
こんな寒い日には温かいスープが食べたくなりますよね！
今日紹介するのは、トマトとワカメの入った温かいスープです。
玉子とトマトの炒め物が美味しいんだから、スープにしても美味しいはず！と思って作りました。
少しとろみをつけたので、アツアツですよ♪
トマトと玉子の和風パスタ
いま、熊本の新鮮なトマトのモニターをさせていただいてます。
テーマは温かい料理。
夏にキンキンに冷えたトマトにかぶりつくのも美味しいけど、温かいトマト料理も色んなバリエーションがあっていいですよね！
最近はトマト鍋なんてものもありますよね(^_^)
今回は、トマトと玉子を使った超カンタンパスタです（＾∇＾）
材料（３人分）
トマト … 2個
玉子 … 3個
昆布の佃煮 … 大さじ2
パスタ … 240g
だしの素 … 小さじ1
オリーブオイル … 大さじ1
しょう油 … 小さじ2
黒こしょう … 適宜
作り方
- トマトは湯むきしてタネを取り、2センチ角に切る。玉子は軽く溶きほぐす。
- パスタを茹でる。
- 熱したフライパンに油をしき、トマトをさっと炒めたら玉子を流し入れる。ざっと混ぜたら、昆布の佃煮、だしの素、しょう油を加える。
- （３）にお玉１杯のゆで汁とパスタを加え、さっと和えたら出来上がり♪お好みで黒こしょうをふってね。
ミミクリーペット ハムスター☆
我が家に、ハムスターのおもちゃが届きました！
その名はミミクリーペット！
うちに届いたのは、柔らかい毛色のキャラメルブラウンのハムスターです。
話しかけるとピョコピョコ上下に動きながら、高い声でオウム返ししてくれます。
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北ガス＆ぎょれん「秋の味覚を楽しむ日本料理教室」を受講しました
先日、北ガスクッキングスクールで行われた「秋の味覚を楽しむ日本料理教室」に行ってきました！
ちなみに北ガスというのは北海道ガスの略称です。東京ガスの北海道版みたいなものです。
今回は、北海道漁業協同組合連合会（ぎょれん）さんと北海道米販売拡大委員会さんの協賛だったので、とっても受講料が安かったんです。
なんと1,000円でした！！
その影響か、お知らせが出始めた２日目に申し込んだのにもうキャンセル待ちという人気の高さ！
キャンセル待ちでもいいいのでと申し込んだら、運良くキャンセルが出て参加することができました。
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