サツマイモのココアケーキ

離乳食に使ったさつまいもが余っていたので、ケーキに入れてみました。
うちのオーブンレンジは古くてオーブン機能がイマイチなので、炊飯器で作りました。
しかも、ホットケーキミックスを使っているので更に簡単！
すごく美味しい！って訳ではないけど（笑）、市販の焼き菓子に比べたらカロリーも控えめだと思うのでまた作ってみようかな〜。
安いしね★

2009年11月21日(土) 17時18分 | その他 | コメント(0)
タグ: ケーキ, サツマイモ

柿とニンジンとチーズのサラダ

だんだん冬が近づいてきて、柿が美味しい時期ですよね。
今日は柿とにんじんとカッテージチーズでサラダに。
以前、レシピブログさんから頂いて余っていたドレッシングを使いました。

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1時13分 | サラダ, 小さいおかず | コメント(0)
タグ: にんじん, サラダ, 和え物, 柿

豚肉のお酢煮

豚バラ肉を濃いめの味付けで煮ました。
お酢が入っているので、短い時間で煮上がります。

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2009年11月19日(木) 0時18分 | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: 煮物, 玉ねぎ, 豚バラ肉